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【2024春茶笔记11】狮峰龙井采摘盛季,群体种老树头采,龙井43号二采

《1》

今天的狮峰龙井茶村,成了杭州城最大的堵点。

就是那种车子不愿上去,上去了不愿意下来的地方。

打车的时候要加钱,否则,司机不爱去。

幸好我们是在动车站排队打的的士,不能拒载,就这样,司机还一路嘀咕,那里很堵啊,你们去干嘛?

呃,我是来给杭州人民贡献GDP的,虽然很微弱,比起庞大的旅游产业来不值一提,但至少是一份心意——于那些留守在龙井茶村的老人们来说,多一个人来买他们辛苦管理、辛苦采摘、辛苦制作出来的纯正狮峰龙井,也算是一分认可,一分肯定。

能给到他们夕阳年华里,不可多得的成就感。

《2》

车开到狮峰村门口,就开不动了。

司机不愿意进去,也进不去,路全堵死了。

原本是一进一出的车道,而现在,村里停车场停不下的车子,都停在了路边上,直接占住了一个车道。

于是,进出的车辆,只能拼在余下的一辆半的车道上,龟速前进。

尤其,今天村里的行人还特别多。

大部分是游客,有趁周末阳光灿烂,全家一起出来踏青的;有小年轻约会,到狮峰山来游玩的;有茶人来寻茶的;有茶客来买茶的。

我们出村的时候就遇到两位的士司机,空车,但不载人,一问之下,是专门来狮峰买龙井茶的,要等半小时才出来。

足见狮峰龙井乃至西湖龙井,在杭州人民心目中的声望。

除此之外,村里堵路,还来自于采茶阿姨们。

特别是中午的时候,吃过饭的采茶阿姨们返回山上茶园采茶,只是单人列队前进,便足足能从村头排到村尾,浩浩荡荡,川流不息。

再加上采茶阿姨们的打扮是村里统一发放的制服,十分有特色,又引来游客们驻足围观与拍照....于是路就更堵了。

彼时日当正午,我和李麻花混迹在一群饭后上山采茶的阿姨当中时,也成为了谋杀菲林队伍中的一员。

不知道有多少人拍下了我们头戴采茶帽的尊容。

《3》

其实今天狮峰村里的主角,是这些采茶的阿姨们——既吸引了游客的目光,成为极具观赏性的一景,又是生产的主力,今天村子里能采多少茶,全看她们了。

实在是劳苦功高。

今天我们跟采的茶园,是位于狮峰山高山深处的,群体种茶园。

村里人称这种茶树为“老树”。

树龄太老,不太发,也发得慢。

但正因为这般的生长周期长,反而,更珍贵,更稀缺,更招人喜欢。

属于还没采,就已经被人订完的那一类龙井茶。

市场上是基本见不到踪迹,只存在于传说中,堪称龙井茶当中的“风清扬”。

今天的这批群体种老树,生长在极高的山上,从十八棵背后的山路上去,要走半小时,才能走到。

不过我和李麻花足足走了快一小时——百无一用是书生。

到这里就体现出差距来了,采茶阿姨们健步如飞,一个个能飞檐走壁似的,蹭蹭蹭就上去了。

而我们全靠脚边的茶树支撑,才手脚并用,爬上去。

是的,她们是登山,我们是爬山,幸好我们俩没有偶象包袱,也不怕被拍下来。

当然这些还不算什么,比起下山的时候,是连滚带爬溜下来的,还摔了两三跤,上山的过程已经非常优雅了。

《4》

沿路看到的龙井群体种老树,生发的并不多。

一半仍是芽头,另一半大多是一芽二叶。

可采摘的范围极为有限。

这批采茶阿姨是年年都请来采茶的熟练工,她们说,今年的老树比去年采得晚,还发得少,很难采。

她们采的时候,也是挑着采的,寻摸一会儿,才下手几颗,并不是遍地都有。

采了一小会儿,没得采了,转移到另一片茶园去,隔壁的采茶阿姨过来聊天,说起她也没多少收获,一直叹气。

茶农说,今年群体种老树减产是肯定的。

他们家是大户,还减产一半左右,那些小户,就更惨了。

看着绿油油的茶园,嫩梢特别多特别喜人,却并不是全部都能采。

那种心情,没采过茶的人,不会懂。

不过幸而天气好,昨天今天明天都是阳光灿烂,采下来的龙井,无论是群体种的头采还是龙井43号的二采,都十分地鲜香扑鼻,兰花香清雅。

如此品质,少喝几杯,也是愿意的。

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