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【2024春茶笔记19】都是哪些人在唱衰福鼎白茶?村姑陈一语道破背后真相!

《1》

今年的春茶季刚开始没几天,大约是3月22号左右,接到武夷山胡歌的来电。

他问,听说今年福鼎白茶的行情在走低。

彼时我正在杭州的狮峰山上看阿姨们采狮峰龙井,站在那高山上,听筒里的声音被风吹得断断续续,但仍然听出了他的关怀,以及唇亡齿寒之意。

同为闽茶一脉,谁走低,谁高开,都会对整个市场产生深远的影响。

回忆了前一天太姥山上热火朝天抢着采头采米针的场面,我回复他说,并没有。

之后我反问他,牛栏坑肉桂今年会降价吗?

他斩钉截铁地回答我,不会。外山茶或许会降,但正岩茶基本不会受影响。

是的,我跟他说,福鼎也一样。好的茶永远不愁销路。只有外地茶青,才会忽上忽下,起起落落。



《2》

本来以为,关于福鼎白茶的流言,没两天就随风而散了。

没想到最近,越来越甚嚣尘上。

个别的对茶圈并没有任何帮助、对茶友辨茶识茶亦没有任何帮助的茶掌柜,开了自媒体,凭借从开通至今一贯的蹭流量风、胡说八道风,道听途说风,落井下石风,对福鼎白茶展开了强烈的语言攻击。

有茶友给我看过这些文字,只看了不到一百字,就看不下去了——看他的文字,思维会打结。

一百字之内,我的思维打了两次结,实在撑不住,只能弃文。

但文章的标题却已经将作者对福鼎白茶满满的恶意,毫无遮拦地呈现在了大众面前。

写第一篇的时候,这位作者并没有打算写第二篇,或者将它当成一个系列来写。

但第一篇出来之后,他尝到了流量的甜头。食髓知味之后,有了第二篇,第三篇,第N篇,第N+1篇.....

平时文章的阅读量只有三位数。但攻击福鼎白茶的文章的阅读量,有十万+之多!

当然,历史文章里,还有这位作者攻击别的茶类的文章,言语之刻薄,论据之无厘头,观点之奇葩,实在令人叹为观止。

足见在蹭流量这件事情上,这位作者的能力比他卖茶的能力强了一百倍。

骂人,成为了他活跃在互联网上的最佳手段。

想要流量了,就骂一篇。

六大茶类几乎都被骂遍了,谁都是骗子,谁都一无是处,谁都是炒作。

想来茶圈是容不下这位大神了,请联系一下某位造电车的总裁,移民火星可好?

《3》

原本,以村姑陈的性格,是不想理会这些纷扰之言的。

包括老S,我也并没有把外界的这些明枪暗箭告诉他,茶季正当时,有良好的状态,才能做出好茶。

一年就一季春茶,怎么敢用负面消息去破坏他的心情。

想来那些别有用心的人,也是看准了茶季的时候福鼎人没空搭理外面的信息,这才放心大胆地大放厥词的。

有茶友跟我说,你不能认为所有的茶友都是智者,能自动过滤谣言,不会被谣言所影响。清者自清,只存在于理想社会。现实中,大多数人其实是容易摇摆的。你不出来回应,只会让真正的粉丝们更加恐慌。

想了想,确实是这个道理。

不回应,是出于不必向这些蹭流量的人证明什么,他还不配。

但不回应,在普通茶友的心目中,可能就是心虚的表现。

这会让他们恐慌,失去信心,从而被更多的谣言俘获。

于是我跟老S商量,要以正视听。

最好是求助于当地的主管部门,让行业主管部门来为茶农们,为福鼎白茶证明清白,让福鼎的广大茶农们,可以有一片清静地做茶的春茶季。

今年因为降雪,本就减产大半,再加上这种“人言可畏”,对行业而言,“天灾人祸”都齐了,若再被影响了做茶的心态,那岂不是雪上加霜?

《4》

所以,还是得简单地说明一下。

首先,受影响的都是外围的茶青。太姥山等几个主要产茶镇的茶青,并没有受影响。

就像武夷山胡歌说的,牛栏坑肉桂不会受影响一样。

好的茶青,从来都是稀缺货,哪里会沦落到没有人买、需要打折出售的地步?

尤其今年还大减产,茶都不够卖,更不可能下调了。

而外围的青,一来先天品质不如本地青,二来运输的过程中养分受到一定的损耗,所以,外地县市的茶青从来都是低价在倾销,降与升,于它们而言,并非今年一年才有,年年都是有起有落的。

只是今年被人为地放大了,夸大了,用来攻击福鼎白茶而已。

其次,受影响的青,是那些菜地改种的茶树的青。

怎么理解呢?

这些年白茶红火了,大家都想种白茶了。原本家里是种田的农民,家里没有分到茶山的那些,也想借白茶的东风出海,分一杯羹。

遂拔了家里的青菜、芋头,改种上了白茶。

这种土壤通透性不强,养分不够多,且日晒时间长日晒强度强,海拔也偏低还临近人类居住的区域,电磁辐射较多....

一句话,原本不适合种茶的地方种出来的白茶。

这种青,平时销路就不太好是肯定的。今年这种年景,采下来卖不动也是肯定的。

如果要拿这种原本就不应该种下的茶树的青叶的滞销,作为福鼎白茶走下坡路的证据,只能说,抱着这种想法的人,从来,一直,就没有看好过福鼎白茶。

悲观主义者,自来是从屁股后面看孔雀的。

不该存在的茶树,不该存在的茶青,在市场的自然调节之下,出现滞销,并非绝对的坏事。

把机会让给优质的如太姥白茶这样的茶青,让消费者能更多地接触到好茶青做出来的优质白茶,整个福鼎白茶行业,才会有良好的,更健康的发展。

这一次让外地青和菜地青被洗牌,正是行业自我调整的结果。

纵观历史,每一次出现自然选择,物竞天择优胜劣汰,都会出现新的文明与进步。

好的东西留下来,不好的东西消失去,于真心热爱白茶的消费者而言,是好事。

《5》

前两天问桐木小哥,今年的金骏眉会降价吗?

他摇头,肯定不会。

在不会的面前,加了肯定二字,愈发显得他的坚定。

不会降价的原因他说得很明白:每年茶园的管理成本是恒定的,每年采茶工的工钱是恒定且还会上涨的,成本没有减少,零售价怎么会降呢。

这跟老S站在有机茶园说的话是类似的。

今年的有机银针采得非常之少,当时老S很痛心,因为今年他为了多采有机银针,多请了三分之一的采茶工,没想到天公不作美,银针大大减产,人请来了又不能退,只能硬着头皮咬牙认下这笔成本。

想一想,羊粪的价格没有降,采茶工的工资没有降,有机茶怎么可能会降价呢?

除非是假的有机茶。

真正的好茶,是真正的稀缺资源,想买真货都未必能买得到,何谈降价。

成本就是最大的红线。

要降,只能降低成本,粗制滥造,随便做出来卖出去,没费什么力气,当然可以随便卖。

然,这种不负责任的茶,有几人敢喝?

与其喝这种便宜却没什么养分的茶,不如加点钱喝优质的精心制作出来的好茶。

多花一半的钱,能多收获百分之八十的养分,难道不是赚大了么?

《6》

福鼎白茶复兴这些年,伴着许多的茶的落幕。

这一切就像坐翘翘板,有茶上去了,就会有茶下来。

上去的茶,抢了下来的茶的市场份额,下来的茶如何意难平?那自然是伺机而动,一看你有点摇晃了,马上就YY:你要不行了。

其实不是你不行了,是你的竞争对手巴不得你不行了。

是你的竞争对手希望你立马不行了,快点把市场让出来给他。

那些唱衰声音里,有许多,便是其它茶类的人,在架桥拔火,在蓄意毁伤。

其实市场这么大,也不是哪个茶类一家就能全部吃掉的。

只要有实力,只要茶够好,根本不怕同行的超越。

与其盯着同行那一亩三分地,不如自己另辟蹊径,开发出另一片更大的市场来。

这种人十年前看福鼎白茶便断言撑不了多久,但十年后白茶还越来越旺。

又消极又以偏概全者之言,不必听之。

宜屏蔽之。

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