《1》
前两天降温。
不由得想起今年还没采的武夷岩茶,天气这般的反复起伏,刚发出来的茶芽能不能受得住?
不会缩回去了吧?
武夷山胡一刀回复,一切正常,不用担心。
哂笑自己的多虑。
每年的仲春阶段,基本都是雨季,不然怎么会有“清明时节雨纷纷”这样的诗句呢?
茶农说,雨水充足对茶树肯定是有滋养的,而且不出意外,清明后气温回暖,茶芽又会迎来一波快速有力地生长。
果然,这几天暖起来了,都出太阳了。
看来今年的天气状况喜人,好的开端就是成功的一半。
今年的岩茶品质,且让我们应期待一下。
《2》
茶季之前,岩茶爱好者们除了关心新茶品质之外,另一件关注的事情便是,2024年武夷岩茶会有哪些走向。
当然,现在妄谈大势,还太早。
只是,可以从当下部分武夷山茶厂的动向,去测知一二。
有个茶农姐姐,生得很英姿飒爽,姑且称为英姐。
英姐去年年底在三姑开了家店。
以前岩茶好卖的时候,她都不用做精制,毛茶一出来就整批的被人买走。
那时候,很多茶山不多的正岩茶农,年年茶卖光之后,便会找半岩、外山去收毛茶。
近一两年,收毛茶的人少了,不得不自己把毛茶焙起来,焙成成品茶,以便于存放到明年再卖。
然而,多年来一直卖毛茶做批发的英姐,手上最缺的就是终端客户,茶焙成成品茶之后,仍旧是滞销,库存极大。
家里的三层楼房,有两层都拿来放成品茶了。
这样下去不是办法,只能找个热闹点的地方开个店,看看能不能寻一些终端客户。
问及英姐今年的做茶计划,她说,一定要往精品茶的方向去做。
喝茶经费充足的,通常是有一定经济实力且对生活品质有要求的人,这样的一个群体,只有用高品质的茶,才能打动得了。
《3》
前两天跟村花的表姐聊天。
感觉她的情绪有些低落悲观,完全没有往年茶季前的那种兴奋状态。
深入一聊,才知道她这两年的客户流失严重。
表姐感慨,一年不如一年啊,有的客户很久都没拿茶了,有的客户是一年比一年拿得少,不知道什么时候才能有转机啊~~
听到我们在聊天,她儿子的声音从电话旁边远远传来,听说现在很多人饭都吃不上了,茶叶又不是必需品,要节衣缩食,都先把茶给戒了。
至于今年的计划,她叹了口气,低端茶感觉是做不动了,客户不断砍价,亏本了卖,卖再多都没意义。
好在她自己没有茶山,以前都是收青做茶,现在局面改变,她应对起来会更灵活机动些。
船小好掉头。
普通的茶,竞争不过那些大厂、大户,还是转去做点中高端的茶比较现实。
从中挑选一两款茶去参赛,要是能获得好名次,还会带动其他茶的销售。
最后,她有些露怯地说,这么多年都是以低价茶的批发为主,在客户眼里形成根深蒂固的印象,今年忽然改变了定位,他们可能会不接受、不信任。
我马上鼓励她,姐,第一步先迈出去再说。
畏首畏尾,能成什么大事。
《4》
最后,我找了武夷山八阿哥的侄子询问2024年茶叶行情。
这个马头岩的岩三代,从武夷学院毕业后,就接手家里的岩茶事业。
他站在正岩茶农的立场说,稀缺的资源肯定都不会降价。
即便岩茶的行情每况愈下,但是对岩茶品质有追求的群体依然存在,且还会越来越庞大。
三坑两涧的产量,仍旧是满足不了全国范围内的高端消费人群的。
现在正岩以外的茶产量过剩了,正在降价,感觉2024年外山茶还会继续降价。
但是从另一个角度来看,这并非坏事。
市场的调整就是一次大清洗,把那些白菜价、品质差的外山茶清扫出去,留下的都是不愁卖的精品岩茶,还正岩茶一片碧海蓝天。
因为,在市场上真正具备生命力和生存价值的,唯有高品质的精品茶。
《5》
2024年武夷岩茶风向:茶贵精,不靠量。
能够察觉到风向,并及时作出调整改变的人,才能在危与机并存的洪流里,赢得绝佳先机。
行业洗牌,是阵痛的;作出改变,无疑更痛。
开门店走零售路线、加大投入收高端的茶青来做,改变的代价很大。
尤其在风疾浪高的大趋势下,尤其在大多数人只想低空飞行于舒适区的现状下。
有可能这样的改变,最后一无所获,但是,勇者无畏。
机会永远垂青那些有准备的人。
茶也是。
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