丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
不久前，和茶友们分享了一个故事。
故事大概是这样的：楚国有商人，卖珍珠。他卖珍珠的方式和别人不同。
他用木兰做了一个匣子，这个匣子用桂椒熏染过，用珠宝玉石装饰，用玫瑰装扮，用翡翠点缀。果然是一个华丽无比的匣子。
难怪有一郑国人买了楚国人的珍珠，把匣子留下，却把珍珠退给店老板。
这就是著名的“买椟还珠”的故事。
要知道，这颗珍珠可比匣子贵。是以，人们都说，这位楚国人，是擅长卖匣子，而不是擅长卖珍珠。
看完这个故事，不禁联想到了我们买茶的经历。有些茶掌柜也效仿楚国人，在包装上动心思，装扮地无比美丽，夺人眼球。
让我们这些消费者，不自觉的把目光投向包装盒，愿意自掏腰包。
等等！我们买茶的目的，是买茶，而不是买包装。有多少茶友，华丽丽地中枪了呢？
买茶第一大误区——被华丽的包装蒙蔽了买茶的理智。
《2》
买茶只看包装，必然会马失前蹄，买到货不真价不实的茶。
今年过年，有一朋友，做工程项目的，收到了不少的岩茶。（在福建，过年过节的伴手礼，少不了武夷岩茶）其中有一盒，是马头岩肉桂。
朋友拎着这盒茶，找李麻花喝茶，这小妮子，一听说有马头岩肉桂，两眼放光。好茶怎么能错过？
烫壶温杯，泡茶。才喝了两冲，觉得这茶不对。茶汤又苦又涩，味道还很怪异，香气刺鼻，一点也不舒服。
李麻花拿起包装，仔细一看，“马头岩牌肉桂”。呵呵，冷笑两声，分明是假的马头岩肉桂。
这假冒伪类的手段，也太高明了。当心被“315”打假！
这种仿冒的手法，常见于一些价格高的岩茶。譬如牛栏坑肉桂，也是重灾区。
上回曝光的牛栏坑肉桂小罐茶，也让人哭笑不得。
你要是只打上牛栏坑肉桂的标志，还未必会被人识破诡计。偏偏还要在牛栏坑肉桂之后加上“金奖肉桂”四个字，华丽丽地“此地无银三百两”，赤裸裸地告诉别人，我这是假的肉桂。
除了岩茶会出现“贴牌”文化，老白茶中也有。
我们都知道老白茶价格高，您若是到茶城卖白茶的专柜一看，呵！清一色的“老白茶”。可这些“老白茶”未必是正宗的老白茶，它只是饼纸上印了“老白茶”三个字。
若是您买茶，只看包装，很有可能会被忽悠，兴许它只是两年陈的白茶，包上了“老白茶”饼纸。在买茶前，还要确认一下茶的生产日期！
是以，买茶，不可盲目只买包装。买茶最为重要的，是品质！茶好才是硬道理。
除了这个误区外，我们在买茶时，还有五大误区要规避。
《3》
误区一：茶越新鲜越好
不少茶友误以为，茶叶要趁新鲜买，趁新鲜喝，要是错过了时间，茶就不好喝了。
于是，等到新茶上市的时候，狂买茶。买来之后就开始喝。
然，村姑陈劝您等一等。并不是所有的茶，都能做好之后马上喝。譬如武夷岩茶和绿茶，就要缓一缓再喝。
武夷岩茶在制作时，需要用到炭焙的工艺。这种炭焙工艺，好像烤箱烤面包，会带有一定的火气。要是刚做好之后就马上喝，容易出现上火的情况。尤其是一些体质热的朋友，喝了刚做好的武夷岩茶，那就好像火山爆发一般，身体里的小火苗蹭蹭蹭一路狂飙，上火、口臭、口腔溃疡等一系列副作用出现，真是恼人。
且刚做好的武夷岩茶，会带有火气，这些火气会压制岩茶的品种香和山场香，此时喝岩茶，并不是明智之选。
要感受武夷岩茶的原滋原味，还是等火气褪了之后再喝。一来可以保证岩茶的香气得以释放，二来还能避免出现上火的情况。
绿茶也是如此，虽然现在春茶季如火如荼的进行着，但刚做出来的绿茶也别急着喝，要是肠胃敏感者，容易闹肚子。
还是等一等，等个十天半个月再来喝茶也来得及。
《4》
误区二：只有明前茶才是最好的
坊间常言：明前茶，贵如油。
这明前茶的好处，随便也能说出个三四五七八九点来。比如受虫害威胁少、芽叶细嫩、滋味纯正、营养物质高等。
三人成虎，于是明前茶的好处，在茶圈广泛流传开来。但传着传着，却变了味。有大部分茶友认为，茶只有明前采的，才是好茶，其他时间才的茶，不算好茶。
我的天！这可是一个大误区。并非所有的茶，只有明前才的才是好茶。
比如武夷岩茶和秋白茶，它们就不是明前茶。
武夷岩茶，通常要在谷雨前后采茶，等到叶片达到开面的要求才能采摘。
那能说武夷岩茶不好吗？
当然不行！恰恰是为了保证武夷岩茶的品质，才要等到谷雨节前后才开采。岩茶在制作过程中，需要揉捻和炭焙。要是茶叶太嫩，根本经不起折腾，到了炭焙环节，更是死伤一片。
为保证岩茶的“岩骨花香”，要等到茶叶稍微老一些，再采摘下来做茶。
秋白茶，是在秋天采摘的茶。经过一个夏季的生长，秋白茶的品质又进入新巅峰。
在夏季高温的炙烤下，茶树分泌出较多的果胶物质，以避免茶叶受到高温的伤害。加上秋天，高山地区昼夜温差大，茶叶有机物的积累多，香气物质丰富。在天气的综合作用之下，秋白茶的品质丝毫不逊色明前茶，反而别具特色。
秋白茶的醇厚感比春白茶更强烈一些，冲泡后的浆感明显，茶汤好像布丁。
秋白茶的香气，丰富多变，花香富饶程度，丝毫不属于春白茶。秋白茶的花香，是清冷的，寂寞梧桐深院锁清秋，正符合秋白茶的气质。最让人惊喜的，还是隐藏在花香之后的草药香，温暖人心、舒畅。
若是您只抱着“明前茶”不松手，这将错过多少好茶？
《5》
误区三：越贵的茶越好
自喝茶开始，买茶时遇到不少的趣事。有部分茶友买茶，始终信奉“只买贵，不买对”的教条。
在这种想法之下，的确能买到不少品质有保障的茶。然而，也会多花冤枉钱。
譬如，陈年普洱茶。
茶友们对陈年普洱茶的热情，可用“趋之若鹜”四字形容。即便价格高，依旧忍不住要喝一喝，感受一番老茶的风味。
喝普洱茶，当然要追求古董级老茶，年份越老越好。之前有一位朋友，就在朋友圈晒了自己喝到百年普洱茶的心情。
李麻花就嘀咕了，这茶存了一百年，还能喝么……这小妞，跑去问朋友：百年普洱茶，好喝吗？
对方也很实诚，实话实说：“空有噱头罢了，喝起来一股霉味，喝到嘴巴里，好像喝一碗灰尘，味道刺激地很，没敢多喝。”
这饼百年普洱茶，可谓天价了吧。但茶却未必比三年的普洱好喝。
所以呀，买茶，别一味买贵的，也要根据自己的喝茶习惯买茶，至少要买自己愿意喝的茶吧。
那碗都是灰尘味的茶，怕是朋友不想喝第二次了。
《6》
误区四：越老的茶越好
“茶越老越好”，适用于白茶和普洱茶。虽说这两种茶可以常年存放，但这个年份，有一定的限制。就像长寿的人，也有寿终正寝的一天，毕竟八百岁的彭祖，只是传说。
周琼琼博士曾对不同年份白茶的生化成分做过分析，就发现这陈放了二十年的白茶，内含物质下降的比较快。换言之，在二十年的转化中，白茶里的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖等物质含量比较少。
这样的茶，从理论上来看，不如十年、八年的老白茶。但从实际的收藏价值来看，的确不可复制，不可替代，也难怪十年陈以上的老白茶，往往能够拍卖出天价。
建议茶友们在买老白茶的时候，可以根据自己的个人喜好买茶。别明目跟风，非十年的老白茶不买。
要知道，现在市面上超过十年的正宗老白茶，存量少的很。即便有，也是在一些藏家的手里，舍不得卖的。
反而是那些库存很多、卖得又便宜的十年老白茶，才要谨慎购买。
价格，一定不会脱离价值，价值，也要靠价格来体现。
贵的白茶，自然有贵的理由，便宜的白茶，自然有其便宜的原因。
无论是买贵，还是买便宜，最紧要是了解清楚贵的原因，便宜的理由。
对于老白茶收藏，村姑陈啰嗦一句：莫贪小便宜，先了解清楚行情，看准了再出手
《7》
误区五：不管自己体质如何，随便买茶
买茶，除了要根据自己个人的喜好选择外，最为重要的，是根据自己的体质选茶，切莫跟风。
春季一到，又到新茶上市。面对琳琅满目的新茶品种，难免要觉得挑花眼了。
这时候我们先要了解，自己属于什么体质，能喝什么茶，不能喝什么茶，这样才能避免花钱买罪受的尴尬局面。
比如，肠胃不适、体寒的朋友，就不适合喝绿茶。
绿茶属于不发酵茶，茶性寒凉，含有较多的未经氧化的多酚类物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。
选对了茶，才能将茶的养生功效，发挥到最大。
不同体质喝什么茶，请看下图。
《8》
从绿茶、白茶、黄茶到乌龙茶、红茶、黑茶的选购，我们买到的动力，只有两个字——喜欢。
因为喜欢，我们愿意为它一掷千金。
因为喜欢，我们愿意为它苦苦等待。
因为喜欢，我们愿意货比三家。
买茶，可用两句话总结。喜好者千金不贵，不屑者白送不要。为避免出现花了重金却难以买到好茶的境地，请避免上文提到的六大误区！
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