這蛋糕100%無添加，不用黃油不用乳酪，口感超細膩，入口即化。
人們越來越注重健康了，吃得也愈發講究。也不知 優酪乳蛋糕是誰最先發明的，它不用加一滴油，用料相當簡單，製作過程也不複雜，做出來的成品入口即化，超級柔軟又細膩，健康無負擔。
怕胖的人群，再也不用擔心吃了蛋糕會長胖啦。
【所用料】 稠優酪乳250克、低筋粉65克、玉米澱粉35克、 雞蛋5個（大）、細砂糖50克、檸檬汁或白醋幾滴
將蛋清和蛋黃分離。
蛋黃裡放優酪乳，充分拌勻。
往蛋奶液裡篩入低筋粉和玉米澱粉，拌勻至無顆粒感。
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