电热水器主要内部结构
不锈钢内胆：材质好，不易生锈，比较轻，但其焊接工艺复杂；
搪瓷内胆：搪瓷内胆内表面的瓷釉不会生锈，耐腐蚀，但其内胆比较重；
镀锌板内胆：易生锈 ，基本已淘汰。
搪瓷内胆根据制造工艺：又分为干搪工艺和湿搪工艺。
目前市场上各品牌宣传的：蓝钻内胆、金刚三层胆、金圭内胆，其实都是搪瓷内胆，只是制造工艺不一样，其实就是湿搪工艺与干搪工艺的区别。
“干搪”是目前最为先进的生产工艺之一，它先进行内胆的焊接，再加入搪瓷粉的，最后进行高温烧结。“湿搪”是先将内胆的几部分放入搪瓷液浸蘸或者将搪瓷液涂在内胆上，然后进行烧结，最后再将几部分焊接成内胆，这种工艺造成搪瓷厚薄不均，尤其是内胆焊缝处由于焊接破坏了搪瓷的保护，内胆容易被腐蚀漏水。
2、加热棒
电加热器主要由发热电阻丝，铜管或不锈钢管，导热绝缘介质氧化镁和接线端子构成。当通电时，电流使发热电阻丝发热，热量通过电加热器将储在内胆的水加热。
电热管由三层构成，最里面为电阻丝，中间为耐高温绝缘氧化镁粉，外层为不锈钢管（英格莱800金属管能耐受1357-1385℃高温）。电阻丝为直接发热元件，耐高温绝缘镁粉起到在高温下绝缘作用，以保证电热管的安全性。
3、镁棒
镁棒的主要作用在于保护电热棒，电加热棒在加热时容易与水里面的矿物质发生反应，从而减少加热棒的使用寿命。
由于镁的活性大于加热棒的铁或铜，因此通过镁棒的作用，使水里面的矿物质先与镁棒反应，软化水质从而保护加热棒，增加使用寿命。根据水质的不同，可以使用1-2年。
电热水器主要外部结构
防干烧
当检测到热水器内胆内无水，而热水器在工作时，自动切断电源
防超温
内胆内的测温器检测到水温为75度时自动切断电源
防超压
当内胆内水压超过额定水压时，自动泄压
接地保护
接地线保护
漏电保护
三级断开插座，检测到漏电，自动切断电源
三极断开漏电保护插头的作用
当电热水器出现漏电、接地线带电、插头与插座由于接触不良而温升过高，都会在0.01秒内自动把电源完全切断。
什么是防电墙？
防电墙主要由一段足够长的小口径绝缘管及管道连接装置组合构成。延长水流通过绝缘管长度的方式逐步衰减有漏电情况，使出水时水流的电压也会降至无体感的安全电压。
三级断开：在使用时必须得火线、零线、底线接准确。
防电墙：纯净水的电阻比较大，防电墙才能起到作用。在水质比较硬的北方，防电墙的作用比较小。其次，热水器使用一段时间，热水器内杂质比较多的时候，起到的作用也比较小。
水电阻的大小与水内的杂质的多少有关，杂质越多，电阻越小。
能效等级
什么是能效等级？
热水输出率：就是加热一桶水后所能利用的热水量！
能效等级
能效等级
24h固有能耗系数(ε)
热水输出率(μ)
1
≤0.6
≥70%
2
≤0.7
≥60%
3
≤0.8
≥55%
4
≤0.9
≥55%
5
≤1.0
≥50%
注：24h固有系数≤0.6和热水输出率≥70%同时满足，才能标1级。
热水器24h能效限定值/KWh
额定容量CR /L
24h固有能效限定值/KWh
0<CR≤30
Q=0.024C 0.6
30<CR≤100
Q=0.015C 0.8
100<CR≤200
Q=0.008C 1.5
200<CR
Q=0.006C 2.0
ε=QPR/Q，QPR是热水器在保温状态下，24h实际能耗，Q是国家规定的固有能耗。
能效等级
1小时下降度数
1
0.75
2
0.875
3
1
4
1.125
加热方式
一档功率：一跟加热棒；三档功率：两跟加热棒，三种加热速度。
开启三档功率后。流水线升温，能进一步提高加热速度。
速热：两跟加热棒，储热、即热、储热 即热三种模式。
市场上宣传的无极变频、分层加热、速热半胆等，其实就是三档功率。
当冷水进入进水口后，冷水呈分散状进入内胆里，部分冷水从热量收集器底部进入（8字圆筒）后被电加热器迅速加热（由于内部空间较小，加热到设定温度所需时间较短），被加热后的热水在热量收集器顶部形成高温高压的热水。热水在使用过程中，出水管内部形成负压，高温高压热水被迅速吸入出水管。由于冷水被加热到所需的时间缩短，用户可在较短的时间内用到较高温的热水，从而形成一种快热形式，适合热水器通常处于断电状态的用户。
当热水器已经处于储热状态时，用户在用水的过程中，冷水从T型进水管进入内胆底部（1），冷水把胆内热水逐步往上顶（2），顶部热水被压进热量收集器里被电加热器2进行进一步加热（3）。当冷水从进水管进入的同时，水流开关给主控制器反馈水流信号，从而使电加热器2进行通电工作，此时热水被加热成更高温度的热水（4）。高温热水通过与混水阀混合成适合温度的热水供用户进行使用。此过程可使用户在较短的时间内得到更高温的热水，从而缩短等待沐浴的时间，同时也可以增大可使用热水量，实现同样内胆可提供更多的热水量。
能提供多少洗澡水的计算公式
(T1-T2)×L* μ=(T2-T3-T4)×LX
T1 ——加热后水温、T2 ——洗澡所需温度
L ——热水器容量、μ——热水输出率
T3 ——环境水温、LX ——所能提供的洗澡水量
T4 ——速热模式下能提高的水温
将有些品牌四倍增容数据带入公式中：（75-40）*40*0.7=（40-28-T4）*160；
计算得出T4=5.875，也即是开启即热模式，瞬间提高水温只有5.875度。
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