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红豆薏仁祛湿?烹煮方法不对,当心越喝越湿

湿气是万病之源,季节、气候、不良的生活习惯等因素都会导致体内湿气过重。湿气重就会干扰血气运行,导致亚健康,引发各种疾病。祛湿有很多方法,很多人都会选择简单实用的红豆薏料粥,但是如果红豆薏米粥煮错了,不但不祛湿,还有可能会越喝湿气越重。

首先,我们来看一下湿气重的几个表现:

1、 舌苔厚:早上起床,如果舌苔发白或发黄且粗厚,甚至有齿痕舌,则说明湿气较重。

2、 爱出油:如果你的头发、脸颊、鼻子等部位爱出油,也说明你的湿气很重。

3、 没力气:湿气堆积在体内会使人产生疲倦感,表现为头昏无力、精神不佳、四肢沉重等。

4、 关节酸痛:湿气会影响气血运行,甚至入侵关节,导致四肢沉重酸痛、水肿。

5、 皮肤瘙痒:湿气使人局部或全身皮肤瘙痒,常有湿疹的表现。

6、 消化不良:湿气也会影响脾胃功能,导致消化能力下降,甚至会有难闻的口气。

7、 大便不成形:湿气重还表现为大便不成形,黏在马桶壁冲不下去,还伴有排不尽的感觉。

如果你中了以上两条以上,就说明你体内的湿气过重。那么祛湿佳品红豆薏米粥到底怎么做,才会起到祛湿效果呢?

薏米煮错了

薏米的确有祛湿的作用,但是它的寒性太重,如果直接拿来煮,会伤脾。所以在煮薏米之前,建议先将薏米炒一下,减轻它的寒性,炒薏米时可以用文火炒至微黄、鼓起时取出,放凉。

红豆选错了

红豆薏米粥里的红豆指的是赤小豆,赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小。而红豆是圆柱状,表面为暗棕红色,煮过之后,红豆会变软,而赤小豆而不会变软,吃着也比较硬。另外,赤小豆有通便、利尿和消肿的作用,还可以清血、消除内脏疲劳,对于心脏病和肾脏病患者有好处。

红豆薏米粥的煮法错了

很多人煮红豆薏米粥的时候,都是把红豆跟薏米直接放到一起煮,其实,赤小豆跟薏米仁很难煮烂,所以在煮之前最好用热水浸泡一小时后再煮,这样营养才会出来。还有人会在煮红豆薏米粥的时候加一把大米进去,事实上,因为大米长在水里,含有湿气,所以千万不要加大米。

怎么样,看完这篇文章之后,是不是知道了自己为啥喝红豆薏米粥也没祛湿的原因了?如果您还想了解更多,可以关注我的头条号,给我发私信哦!~~

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