秋葵这样做孩子才爱吃

秋葵蛋卷 宝宝健康食谱

秋葵膳食纤维丰富，它的粘性物质中含有50%纤维素，可以促进胃肠蠕动，对宝宝通便很有好处。 如果宝宝有便秘、大便干燥等症状，不妨用它试试。

主料秋葵两根鸡蛋2个土豆一小个

秋葵蛋卷 宝宝健康食谱的做法步骤

1. 适宜月龄：12个月以上食材准备：鸡蛋2个、秋葵2根、土豆1小个烹饪时间：20分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★我做的妈妈和宝宝两人份，宝宝单独吃可以对半减量哦。

2. 秋葵清洗干净，放到开水里焯水2分钟，呈翠绿色，熟透后捞出沥干水分，切掉头和尾备用。

3. 土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟，基本就完全熟透啦。

4. 鸡蛋打入大碗里。加入少许盐调味，抽打均匀。

5. 平底锅烧热，刷一层宝油，倒入蛋液，轻轻转动摇晃均匀，转小火。蛋液会慢慢定型凝固。

6. 一面煎好翻面，煎至两面金黄就可以啦。

7. 煎好蛋饼放到干净的案板或者盘子里，均匀的铺上一层土豆泥。

8. 怎么让蛋卷更服帖紧实，我用土豆泥，它起到了很好的粘合作用，让蛋卷卷起来不容易松散，口感更软糯，而且土豆也富含膳食纤维，和秋葵一样，起到润肠通便的作用！蛋饼一侧放上两根秋葵，压实卷紧。

9. 用刀成均匀的小块，就可以装盘食用啦！

10. 看到它，心情突然美起来！你有没有迫不及待的想要尝一个?

香梨秋葵炒虾仁

主料虾仁100g秋葵50g香梨1个辅料 油适量盐1g头道高鲜酱油3g姜末3g料酒3g玉米淀粉2g白胡椒粉1g

香梨秋葵炒虾仁的做法步骤

1. 备好所需食材

2. 虾仁开背后取出虾线

3. 虾仁处理好后，倒入头道高鲜酱油（增加咸鲜度）、料酒和白胡椒粉搅拌均匀

4. 再放入玉米淀粉拌匀备用

5. 秋葵切片，放入开水中焯水1分钟，捞出过冷水，这样颜色会更绿

6. 香梨去皮，去核，切厚片

7. 锅中油热后下入姜末爆香

8. 倒入虾仁，中火炒至9成熟

9. 最后将秋葵和香梨一起放入，同时调入盐和白胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了

10. 趁热吃很鲜美哟！

11. 成品

白灼秋葵

主料秋葵200g芝麻酱2勺蚝油1勺酱油1勺凉白开适量

白灼秋葵的做法步骤

1. 将秋葵去蒂清洗干净

2. 锅中坐水烧开将秋葵加入焯2分钟关火

3. 将秋葵捞出过一遍凉水控干

4. 取一个小碟子加入蚝油 酱油

5. 加入芝麻酱，再加入些许凉白开，搅拌均匀

6. 将秋葵和沾碟摆入盘即可

7. 口感脆嫩多汁，滑润不腻，非常好吃