菠菜这样做太美味了，简单易学，层次感超丰富！

上汤菠菜

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·食材·

菠菜 200g、鸭蛋 1个、皮蛋 1个

姜片 3片、鸡汤 150g、盐 1g、胡椒粉 1g

1.菠菜洗净备用

2.姜片放入油锅爆香

3.炒去香气后倒入皮蛋粒、鸭蛋粒，炒匀

4.倒入菠菜，翻炒几下

5.撒入1g盐、1g胡椒粉

6.倒入150g鸡汤

7.炒匀，煮1分钟即可

8.简单又下饭哦，快来尝试下吧

小贴士

1.鸡汤可以用浓汤宝或者鸡精替代