对于甲状腺疾病，大家现在应该不陌生，甲状腺是人体很主要的器官之一，也是人体最大的内分泌器官。导致甲状腺肿大的原因有很多，其中摄入碘不足或者过量摄入碘都会引起甲状腺肿大，一般发生在怀孕期间以及青春期的人群身上，其女性居多，因为在青春期是身体生长发育的关键时刻，如果摄入碘不足时可能会出现此症状。
甲状腺肿大的症状
1、病程早期为弥漫性甲状腺肿大，查体可见肿大甲状腺表面光滑，质软，随吞咽上下活动，无震颤及血管杂音，随着病程的发展，逐渐出现甲状腺结节性肿大，一般为不对称性、多结节性多个结节可聚集在一起，表现为颈部肿块。结节大小不等、质地不等、位置不一。甲状腺肿一般无疼痛，如有结节内出血则可出现疼痛。如体检发现甲状腺结节质硬活动度欠佳，应警惕恶变可能。
2、大多患者早期无明显自觉症状，仅颈前区出现硬性无痛性肿块，表面不平，肿块增长速度迅速，吞咽时上下移动度不大。继而，出现颈淋巴结转移;并可出现压迫症状，如呼吸不畅、吞咽阻噎、声音嘶哑。
甲状腺肿大吃什么好?
1、多吃含蛋白质以及高能量的食物
甲状腺肿大患者需要补充大量的蛋白质、能量，因为生病会加速消耗，患者需吃一些肉类、蛋、牛奶等，但是不能摄入太多动物蛋白。另外也应该多吃一些含淀粉比较多的食物，可以以米饭或者面条为主，主要是能够增强心肌及骨骼肌的功能。
2、多吃富含维生素的食物
对于甲状腺肿大的人来说，应该多吃含有维生素较高的食物，比如含碘的化物以及紫菜、海带才能够增加甲状腺素的储存，减少释放，但是不能够过量食用。对于甲状腺肿大的患者来说免疫力必须要提高，可以多吃一些可以增强抵抗力免疫力的食物，比如菌菇类、核桃，木耳，红枣，山药。除此之外应该多吃一些富含维生素的蔬菜水果。
3、要控制吃含碘元素的食物
身体缺碘时虽然会导致甲状腺肿大，所以要增加碘的摄入，但是患者不可以盲目补充碘，补充的量是需要根据患者的具体情况而定的，要控制碘的摄入，应该适当的选择含碘比较丰富的食物。另外含有有机氰化物的食物要少吃，不然会加剧甲状腺肿大，比如卷心菜，白菜，芥蓝等等。
4、不要吃刺激性的食物
在生病的时候，大部分患者身体会感觉虚弱乏力，所以患者不可以吃辣椒、花椒、生姜等，也不可以吃其他辛辣刺激的食物，加重肿大的程度，尽量不要喝酒，浓咖啡以及浓茶。
5、不要吸烟
大家都知道吸烟有害于健康，吸烟会吸入硫氢酸盐，出现了甲状腺球蛋白的生成，最终诱发甲状腺肿大。要想各种办法来戒掉烟，不然会引起甲状腺癌的产生。
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