米饭杀手糖醋脆皮豆腐

在超市买豆腐偶然看到有卖鸡蛋豆腐的，就买回来尝尝。打开一看味道跟日本豆腐差不多，就按着饭馆里那种糖醋脆皮的方法做了～酸甜开胃超级下饭～

By 夏希娅 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡蛋豆腐（或者日本豆腐，你要是喜欢嫩豆腐南豆腐内脂豆腐都可以） 一块
• 白醋 3勺
• 糖 3勺
• 盐 1勺
• 番茄酱（不是番茄沙斯哦！） 2勺
• 淀粉 1勺
• 面粉 适量
• 油 适量

做法步骤

1、豆腐扣出来切块儿～

2、放在面粉里滚上一层～

3、油锅烧热，下锅炸豆腐。

4、炸到金黄脆皮捞出～

5、番茄酱，水，淀粉，白醋，糖，盐，混合均匀，下锅熬煮成芡汁（根据自己的口味酌情增减调料哦～）

6、让豆腐裹上芡汁～就可以出锅啦

7、超级下饭～

8、好看吧w

小贴士

一定要用番茄酱（又叫番茄膏）不是番茄沙司哦！

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。