自制枇杷膏

枇杷膏大家都吃过，京都念慈菴的枇杷膏大家都有听说过吧。现在也流行起来自己制作枇杷膏，方法也非常简单。自制枇杷膏没有额外添加添加剂，更加安全，而营养全面，都有丰富药用价值。而自制枇杷膏绝不单单只是止咳这一个价值，下面就来看看枇杷膏的功效与营养价值：

一、枇杷膏有防癌效果

枇杷膏内存在大量有益身体维生素，B17维生素能够防癌控癌。B17可以直接移除造成癌症的元凶，自由基，再抑制亚硝酸盐的产生。枇杷膏中的维生素B17含量非常之高，多吃自制枇杷膏多补充B17，有助于我们远离癌症困扰。

二、枇杷膏有护眼作用

枇杷膏中维生素A可以强健眼部健康，帮助缓解眼睛的病症。眼部的近视，散光问题都和缺乏维生素A有关，多补充维生素A对于我们常面对电脑的人而言非常重要。

三、枇杷膏能健脾开胃

枇杷膏中能产生有机酸，有机酸利于胃酸分泌，就如同我们吃了酸味食物一样促进胃部的胃液更多分泌。枇杷膏还能生津止渴，有的时候怎么喝水都会感觉口干的话，就可以吃些枇杷膏来调理。

这种气候特点非常容易引发免疫力差人群的呼吸道疾病！所以，这个季节经常会听到此起彼伏的咳嗽声了。而枇杷滋阴润肺止咳，川贝清热化痰，春咳吃这个再好不过啦！

食材：川贝粉、枇杷、冰糖、蜂蜜

（1）：枇杷剥皮去核，用凉开水清洗干净，沥干，备用。

（2）：取锅，加少量水，放入枇杷果肉，大火烧开。

（3）：往锅里加入适量的冰糖，搅拌溶化。

（4）：往锅里加入适量的川贝粉，搅拌均匀。

（5）：小火慢慢熬，同时不断搅拌，直至浓缩成浓稠状。

（6）：将熬好的川贝枇杷膏放入干净的玻璃容器中，晾凉后，放入蜂蜜。

（7）：需要食用时，取一杯温开水，加入适量枇杷膏即可。