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扇贝炒鸡蛋的做法

扇贝炒鸡蛋的做法


扇贝的鲜嫩和鸡蛋的嫩滑口感融为一体。

食材

步骤/方法

  1. 鲜扇贝去除杂质清洗干净并沥干水分,切成稍小的粒,备用。 
  2. 将两枚鸡蛋放入碗中打散成蛋液,待用。 
  3. 中火烧热锅中的油,放入鲜扇贝粒翻炒10秒钟,加入打好的蛋液翻炒均匀,调入盐和白胡椒粉即可。 
原作者: 贝太厨房
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