腊肠其实最早就是用来保存肉类的，过年杀猪宰羊总会有多出来的肉，但是鲜肉比较不好放，于是就有了这种加盐加酒的腊肠，结果经过时间的修饰反而多了另外一重风味，后来再做估计也都是因为这美妙的滋味吧~
日出象征着阳气的强壮，在阳光下再运动，就不会被寒所伤，但最近都没有什么太阳，那“冬季进补汤”就要出场啦，今天为大家带来的是补养气血，滋阴助阳的——芪归玉竹煲羊肉。【材料】北芪30克，当归10克，玉竹30克，羊肉600克，生姜3片。
腔骨 - 猪腔骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。藕 ，是本人非常喜欢吃的，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的。
【材料】粟子200克，百合50克，猪脊骨250克，生鱼1条，生姜3片。【烹饪】1、所有材料清洗干净，栗子百合提前稍稍浸泡备用；2、把生鱼煎到两边金黄，把脊骨飞水；3、把所有材料放进褒里面，大火褒滚后，转文火。4、再煲多个半钟，放小许盐，即可饮用。
猪脚富含胶原蛋白，和花生是最好的搭配，女性想要保持青春靓丽就要多吃，而且这款汤也很适合冬天吃，暖和，而且做汤不是一件费事的事，找好材料，往锅里一放，基本也是可以了的。材料主料：猪脚半边，花生400g辅料：盐1勺，油适量，姜适量做法1、准备好主要食材，猪脚切块。
昨天是二十四节气中的“立冬”节气，光听到名，大家就知道要降温啦。那这期的“入冬调理汤”首先推介的就是健脾补肾，益气养血的——枣栗核桃炖乳鸽。中医讲的“肾主冬”，初冬养生“黑色入肾”，宜食“黑”为补，黑枣就是个代表，蛋白质、有机酸、维生素等营养成分都好丰富，对肾好有益。
霜降后北方天气更加寒冷，而广东早晚温差更大，在这种风大、温差大的“秋老虎”天气，稍不注意，人就很容易出现感冒症状，所以今天要介绍的调补汤水就是猴头菇淮山蜜枣煲鸡脚。这个汤益气养胃，大人小孩都适合。
有时候总会想偷下懒，不想做各种菜式，但又能吃到心满意足的，那么这个一定很合你的心水--橄榄菜炒饭。用料 瓶装橄榄菜米饭鸡蛋葱盐可不用。做法 先起锅，倒入油，再倒入米饭炒炒炒！炒了一会之后。加橄榄菜。继续炒一下。敲一个鸡蛋倒进去快速的画圈炒。加盐。撒葱。 再翻炒一下。出锅。
最近我们南方的气候特点是秋高气爽、风干物燥。所以润燥还是养生的主题。秋令对应中医的肺脏所主，而肺主皮毛，所以秋燥伤肺，最先就是体现在人体的皮肤不适上，皮肤干燥瘙痒、绷紧粗糙还是比较常见的。所以秋冬季节保养皮肤，建议从源头做起——肺好皮肤才好！
原料】猪肺250克 北杏10克 姜汁 食盐适量【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1～2汤匙，用食盐调味即成。【功效】止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。熊本熊温馨提示：健康提示：效用：止咳，补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
客家酿豆腐是客家名菜，还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一，但凡有宴席必有此道菜。汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。作为半个客家人，这是最喜欢的菜肴之一。食材准备主料：客家卤水豆腐或者是客家石膏豆腐，大小有讲究，去市场问要客家豆腐，一般都会知道，约500克即可。
昨晚家里刚刚做了粟子瘦肉汤，味道真的很赞，家里人都很喜欢喝，在这里推荐这道汤给大家，希望大家尽情的享受美好的午晚餐。
营养又美味的一道素菜，值得推荐哦~主要是操作简单。用料 娃娃菜依人口及食量而定虾仁少量小胡萝卜丁适量小辣椒丁适量高汤适量鸡精 盐 淀粉适量做法 把娃娃菜一切四瓣 洗净备用。高汤里（我用的鸡汤）放入娃娃菜煮开，熟后沥干装盘。
排骨的做法有很多，家里常做的也许有各式蒸排骨，红烧排骨，今天给大家推荐的是香辣干锅土豆排骨。秋冬天气凉，就想吃点又香又辣又烫嘴巴的大菜，味道一定是要正宗才好！香辣干锅排骨，应该是所有人的最爱，加了油滋滋的小土豆，更是香辣干锅排骨的极品搭配。
前两天刚刚过“霜降”，它作为二十四节气中的最后一个节气，预示着已经真正进入深秋气候。民间总有谚语，“补冬不如补霜降”，认为比起冬天的进补，霜降时节的秋补会更有效果。这时的饮食宜多用新鲜的水果和入肺经、润肺燥的汤料来食疗养生之用。总的饮食原则是润燥、养阴、益气、生津。
猪肚鸡，冬日中的暖胃汤，一到冬天家里就会经常做这道汤，一口汤喝下去，胃立即暖暖的，算得上是广东人家必备的家常汤谱。原 料:猪肚1只、鸡1只、姜3片、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、料酒、大葱。
相信绝大部分孩子都爱吃鸡翅，周末放假回家，看到妈妈做的可乐鸡翅，一定高兴坏了吧？不防给孩子做上这道可口的爱心菜。
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之气 ，因此产妇食用此粥，则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健。
鸽子肉的营养非常丰富，滋阴补气，同时也可以解毒祛风，百合是清心安神的佳品，加上滋阴润燥的银耳，更可以依仗着里面丰富的胶质来达到美容的功效。如果觉得秋天脸上干得皮肤都快受不了了，就可以尝试多喝此汤。这款汤适合全家饮用，家有老人者及女性尤为适宜，不仅美容润肤、调经养颜，还能改善睡眠。
入秋天凉，早晚温差大，这款枸杞鸡肾双麦养生粥能助你补充水分，减轻肠胃压力，增加主食选择，以温养温，以味养胃，味美、颜值高，养生价值更高。为自己和家人熬一碗吧。熊本熊的小贴士： 香葱一定要吃的时候再放，味道更鲜香喔。
好吃的连骨头也不剩，无难度的快手菜，还不赶紧get走。DIY酱汁排骨：1、排骨入冷水加料酒火焯水，出锅后温水冲净，入锅加葱姜小火炖50分钟。2、热锅倒油放姜片炝锅，放入排骨煸至表面微黄起壳。3、加入砂糖炒到糖色包裹在排骨表面，倒入酱油膏炒至上色，加盐和醋。
沙参、玉竹加上老鸭、淮山，这些全都是润燥的食材，在秋冬干燥的季节中，皮肤干、呼吸涩，就连身体里面都感觉干涩不顺畅，正需要好好补补水、润润肺。沙参玉竹是天造地设的一对儿，一个管润肺，一个管去燥败火，二者搭配得天衣无缝。
自从学生时代在四川吃过一次酸菜鱼后，就一直对这种味道念念不忘，今天就介绍一道在家人人都可以做的家常美食，酸菜鱼，保证吃过后还想吃。1、将宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。
韭菜啊，在中医里，有一个很响当当的名字叫【壮阳草】，还有人把韭菜称为【洗肠草】，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜对人体有保温作用，还能增进体力和促进血液循环。
茶香排骨是以茶叶和排骨为主要食材烹制的家常菜，味道浓香，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。想知道这道菜怎样做吗？秘制茶香排骨做法泄露，家常美味富含营养。
简单的食材，花点心思做出的味道就是不一样，平常用胡萝卜生炒、煮汤估计也是很多人都常做的。我这做法也简单，加点猪肉切成丝，两样一起炒，肉香、胡萝卜的味道一起综合，营养也有啦，口感也好，胡萝卜的味道也没那重啦。
把海鲜的鲜美，内酯豆腐的滑嫩勾兑在一起煮成简单的鲜香温热的汤水。鲜海虾头壳用热油煸炒出味道醇厚鲜香的虾油，再调入浓缩鸡汤，放入划成大块的嫩嫩的内酯豆腐，搭配成一个经济实惠却不失鲜美的汤菜。是一个食材简济适用型海鲜菜。
有个说法叫做“百菜不如白菜”，可见白菜是食材中的重要位置，白菜物美价廉，相对好储存，一年四季购买都很方便。今天推荐一道接地气的菜肴--酸辣白菜，夏日是个比较没有胃口的季节，做个酸辣白菜既爽口下饭，又怎么吃担心长胖的问题。
春卷是很家常的菜，虽然只是普通的春卷加上了海鲜，味道却完全的变了，今天也和我一起学习一下这道海鲜春卷吧
在炎炎夏日里最令人羡慕嫉妒恨得一件事是什么，就是当别人都在努力的擦汗水时，而你手拿一款冒着凉气的冰激凌惬意的在马路上散步。嘻嘻，今天分享给大家的是一款新的冰激凌——泡面冰激凌，做法简单，感兴趣的朋友可以尝试去做哦！
椒麻味是两种味道合起来的一种复合型口味，一道椒麻肚丝，麻辣适中，再用小米椒搭配，色彩艳丽，美味爽口。1.食材：2.做法步骤：1.首先将葱切长段，部分切葱花、姜切片、小米椒切圈、香菜切段。2.
蘑菇是我们日常生活中常见的一种菌类食物，很多人都喜欢吃，蘑菇味道鲜嫩，口感顺滑，非常适合做菜做汤。蘑菇的营养价值极高，含有丰富的维生素和对人体有益的多种微量元素，能有效提高人体免疫力，具有止咳化痰，防癌抗癌的功效，是非常适合食疗养生保健的食物。
茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。 中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
这近一段时间心情不怎么好、尝尝失眠，且杂事繁多，老感觉没有精神，人也特别乏力整天昏沉沉的，今天突然想起以前老头子给买的西洋参还有一些，特从冰箱翻出来与桂圆肉相配泡了一杯提气养身茶，此茶不仅养身提气补血，还是美容茶哦！美女们可以适当地喝点。
平时我也是比较喜欢吃饺子的，不过呢，每次吃的饺子都是玉米或者是韭菜饺子，样式也是没多大变化的，难免会有点厌倦哦，所以今天来跟大家分享翡翠白菜水饺的做法，希望大家也换换口味，提高视觉享受吧！
传说泡芙是在偶然无意中诞生的，这种源自意大利的甜点自16世纪传入法国后，渐渐被赋予了喜庆示好的意义。而酥皮泡芙就是一种延伸，它似乎总是与甜蜜幸福相关，那种外热内冷，外酥内滑的口感让人享受着双重体验，表面裹着一层细沙的酥皮，吃起来口感更加微妙丰富。
第一次吃豉汁蒸排骨的时候，我就夹着一块排骨反反复复地看，含着一块排骨仔仔细细地品，想要知道这道菜究竟是怎样做出来的，如何能做到这样鲜、嫩、香。
基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、
今天周末，让我们抛开工作上的烦恼，一起来做烘焙吧，今天分享给大家的是如何做蛋糕胚更加好吃的，喜欢做蛋糕的吃货们也一起动手吧！
面对复杂多变的市场，我们能做的就是应对，做个牛逼的先知先觉者，而不是事后诸葛亮，整体的去抱怨，学习是唯一的出路。
自宋朝起，自贡就为井盐重要产地。古时人们在盐井上安装辘轳，以牛为动力提取卤水。一头壮牛服役，多者半年，少者三月，就已精疲力尽。盐业老板常把超龄役牛宰杀后分给盐工抵付工钱。盐工们干的下力气的营生，自然饭量均大，牛肉粗纤维多，蛋白质较高用来作为下饭的菜肴是最最合适的了。
麻辣水煮肉片起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。其起源于上世纪30年代， 自贡名厨范吉安创新出风味突出的水煮肉片 。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。这道菜使用的食材都是日常常用的又有保健价值的食材，熟制之后，肉片嫩滑，麻香辣香俱全能可以满足嗜辣口味的一切需求。
豆腐几乎人人爱吃，而我，吃豆腐就从来就没吃腻的时候，只要是豆腐，煎炒烹炸来者不拒。所以，变着花样吃豆腐也成了我的一大爱好。相信有不少人也和我一样，从来不会停止吃豆腐的脚步。那么，今天我们就来一起烹制一道略显复杂但超级好吃的豆腐菜肴——锅塌豆腐。
我喜欢炒饭，丰富的食材，充足的营养，还有那斑斓的色彩，总是令人心醉。中午，用自己喜欢的食材，炒一盘炒饭，捧一杯香茗，坐在窗边，边看书边吃着午餐，顿时心满意足。所以，只要可以，我都愿意回家，只为了好好吃饭。
丝瓜炒山药是一道很好吃的简单家常菜，此菜不仅营养丰富，而且有美容保健的功效，尤其是女性朋友更应该多吃点丝瓜，既能美容，又能调养身体。而山药有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的作用功效。夏日，我们做这道营养而简单的下饭菜最适合不过了。现在，我们一起来动手吧！
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