香,对于中国人来说并不陌生,逢年过节上香祭祖,居室厅堂熏香除味,这是一种由来已久的传统,早已根深蒂固。但香不仅仅是祭祀、祈福用的“道具”,其中蕴含的文化更值得人们去品析,流传千年的“香道”则是对焚香文化最精致的诠释。香道是通过眼观、手触、鼻嗅等形式对名贵香料进行鉴赏和感悟的文化,起源于古代中国,盛行于唐宋时期,满清统治后走向衰微,进而被人遗忘。
香道,是从沉香木内在的香气,创立典雅的闻香组织,想出幽丽的作法,创造美术性质高的道具。
香道的“道”包含了道德、道路等含义,她向我们指明了一条芳香的道路,健康我们的身体,美化我们的肌肤,明亮我们的心灵,高尚我们的情操。与人宽厚善良、创造与他人和睦相处的心理能力;给环境以呵护与培育,培养人与自然环境的感情,使人性得以提升。
欲想留住香道这一古老文化的精髓碎片,便先要从闻香做起。
随手置青花香席,两青花手绘空熏炉,一香渣碟列于左手边,一双耳青花樽置上,以呈7件香道之具,右为青花小瓶插一沉香雕梅,一老木上3只彩绘银叶碟,分盛3片银叶,以试不同香品
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茶选狮蜂山明前龙井,两京德白瓷盖瓯,水盂中两条鸿运锦鲤,廖为茶香之席增添一丝丹青之色
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切香,刀为龙泉云纹钢
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切下来的2个小片
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置银叶上备用
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切另一小块
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加上最后的片屑,分盛于3片银叶之中
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备碳
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燃碳
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静置至碳燃透
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放于松好的香灰之中
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灰内的红碳
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用灰压压成30度的斜角
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羽扫扫去炉口的浮灰
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用火箸打好香筋
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开火窗至碳处
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双手持,近品
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直透蜂蜜的甜意,看似油脂不丰,实,香甜之气丝毫不弱,中韵渐转醇厚,尾韵稍有焦糊之甜,韵持久,看起来不是很起眼的生沉,熏起来却没有生沉的辛呛之味,却也难得。
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