观众朋友们大家好,欢迎收看汇生活DIY,我是主持人妙招哥,每天给大家分享不同的生活小技巧。
今天跟大家聊一下,咱们日常生活中很多人喜欢吃木耳,这个木耳清肺养颜对我们身体是非常棒的,但是有的人不怎么喜欢吃,并不是说它不好吃只是因为它的泡发时间比较长,比如我们中午想吃的情况下,必须要早上泡上才可以吃,中午想吃的情况下现泡是来不及的。那么今天妙招哥给大家分享一个小妙招,我们在泡发木耳时不需要等待几个小时的漫长时间了,只需要几分钟就可以把木耳泡发完成,下面跟着妙招哥一起来看一下吧。首先我们准备一个容器一个瓶子就可以,最好是带着有盖的,
我们把木耳放在我们容器里,我们再加入我们家中常用的白糖,放入一勺的白糖,
再倒入一点小苏打小苏打是清洁的作用,
因为我们木耳表面有很多细菌或脏东西,我们是不好清洗的这时我们只需倒入一点小苏打,一勺就可以,然后我们再倒入一点儿温水,
50度左右就可以不要太热,太热就破坏了木耳的肉质,倒入2/3的温水然后我们把瓶盖拧上。最重要的一步来了,我们把我们的瓶子这样横立过来,我们这样上下的摇晃,摇晃上三分钟到五分钟,
我们的木耳就可以瞬间泡发完成。大家看一下现在已经是三分钟了,我们的木耳已经泡发的非常大了,如果想让它泡的更大我们接着就吃的情况下,我们需要摇上五分钟,五分钟时间已经到了我们把我们的木耳倒出来,我们看一下。首先大家看一下,泡发木耳的水是不是非常脏,
这就是我们放入了小苏打,把木耳上边的脏东西统统的给洗刷下来了,然后我们再把木耳倒出来我们看一下,大家看一下是不是只需要三五分钟,就可以把我们的木耳泡发好了呢?这样我们泡发完成木耳之后,我们再上流动的清水上清洗上两次,因为我们木耳表面还有小苏打还有白糖,这样清洗两次我们就可以去炒着吃,或者是拌凉菜吃都可以了。
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