岁寒，时深；
加衣，勿病。
疫情放开后，身边阳性的人越来越多，谁身边没一两个“阳过”， 都要怀疑一下自己的交际能力。
虽然随着病毒的扩散，我们都有可能感染上新冠（奥克密戎）。
但症状的轻重，难受的程度，与痊愈的速度，就要拼自己的免疫力了。
除了锻炼外，还有什么方法可以毫不费力、舒舒服服的提高我们免疫力呢？
这就不得不提到老祖宗几千年传下来的食补大法了。
# 食补 #
中医主张药食同源，猛药不如食疗。
食补也是最好的养生之道。可以毫不费力地通过日常吃的、喝的东西，来增强人体免疫力和抵抗力，拥有一个健康的体魄。
在众多食材/药材中，最温和，且功效显著的首推新会陈皮。
老祖宗是这样推荐陈皮的：
《本草纲目》中载：
“陈皮，疗呕哕反胃嘈杂，时吐。”；《名医别录》里也记载到“陈皮，下气、止呕，清水。”；
《中国药典》记载：
“陈皮味苦、性温，归肺经、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，对脘腹胀满、咳嗽多痰，有治疗作用。”
而陈皮中”尤以广陈皮最佳“，也就是现在的新会陈皮。
我们敬爱的钟南山院士，也多次在公开场合推荐新会陈皮。
钟南山院士在奠基仪式的发言：
“很多人爱喝的陈皮茶，对肺部粘液、尘土的排出，有明显的改善。
我的一个博士做了3年的研究，做的这个（陈皮）茶，确实前一段时间在北方、东北空气污染比较厉害，很多人都爱喝这个（陈皮）茶。我说为什么？后来我们做了一部分动物实验。
一组的动物喝（陈皮）茶，一组空白对照。用很强的汽车尾气，给动物做实验造成肺部的污染。
结果用（陈皮）茶和陈皮，对粘液以及污染物质的排出有明显的好、改善。
所以为什么老百姓喜欢，这就是一个研究，我们准备再做一次研究，准备把它发布，这就是我们做的，这就是健康“
这已经不是钟南山院士第一次公开肯定新会陈皮的保健作用了。
早在2015年钟南山研究团队开始进行新会陈皮（柑茶）的保健功效研究，历时2年多的动物实验研究结果表明：
新会陈皮能有效预防，和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症，包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
视频中提到做了3年实验的”博士学生“，正是他的得意门生之一——深圳大学过敏反应与免疫学研究所、呼吸疾病国家重点实验室助理研究员方章福博士。
他跟随钟南山院士，对新会陈皮进行初步研究。
他以大鼠为研究对象，发现以饮食方式服用陈皮水提取液，能有效降低PM2.5暴露大鼠全身性的氧化应激以及气道炎症水平，且能在一定程度上逆转PM2.5诱导的肺气肿形成。
方博士这项研究，再次证明新会陈皮对PM2.5造成的心血管病、支气管炎等疾病能起到有效的缓解作用。
也证实了新会柑、新会陈皮内含的某些成分，确实能在呼吸疾病防治上发挥正面的作用。
除了钟南山院士的研究外，在各种官方渠道公布的新冠防治药方里，也经常能看到陈皮的身影：
所以想提高自己免疫力、预防新冠的朋友们，
建议可以买点新会陈皮。
组方中有陈皮的部分常用中成药，比如：
启脾丸：健脾和胃。
复方川贝精片：宣肺化痰，止咳平喘。
清气化痰丸：清肺化痰。
杏苏止咳糖浆：宣肺散寒，止咳祛痰。
蛇胆陈皮散：理气化痰，祛风和胃。
藿香正气水：解表化湿，理气和中。
保和丸：消食，导滞，和胃。
补中益气丸：补中益气，升阳举陷
我们基地的陈皮因品质优异，是供给钟南山院士及其团队研究与品鉴的样品之一。
如果你有购买新会陈皮的需求，可以联系我们的专属项目负责人。
我们的陈皮基地，在新会的核心产地-东甲！
东甲的“甲”字意为“一等的土地”，养育出的陈皮更优质、更饱满！
我们在东甲的陈皮基地里，精挑细选了很久，才选定这次的合作基地。
它拥有19个种植基地，范围总共3600亩。
我们更是优中选优，在它19个种植基地中，毫不客气的挑选了地理位置最优越的1号种植基地！
好地好水育好皮。
这个基地产出的陈皮，
香气、滋味、品质，
都是新会陈皮中的上上乘，
名副其实的“严选出品”。
大师姐也到基地实地考察过多次。
确认基地是无公害、零农残、
原生态种植的有机基地。
这才选择了它。
从土壤到肥料,
全部精挑细选,
呵护每一颗柑果的成长!
让最终产出的陈皮
更健康，味道更甜醇，
功效更明显！
仓储环境也非常专业，
是专人看守的“陈皮银行”！
整个仓库都是恒温恒湿，
高科技保驾护航。
用最恰当的温湿度储存陈皮，
便于陈皮药性的转化！
最近疫情，大师姐自己也囤了不少陈皮，给家人给朋友。
图的就是一份健康。
所以真诚的建议大家：
疫情当前，多喝陈皮；
提高免疫，预防新冠！
陈皮很百搭，可以用来煮水喝，或者用来煲汤、做菜、泡茶，都是可以的。
买回来的新会陈皮一般是三瓣的。煮水的时候，如果喝水的人数比较少，撕其中一瓣放去煮就可以了。
放的时候白色的囊朝上，皮面朝下，会更耐煮，味道也更甜润，不容易苦涩。
煮茶的时候可以用手撕成小片小片的，混合茶叶一起泡，味道也非常不错。
推荐搭配老白茶，滋味融合地更好。
陈皮有理气祛湿、健脾开胃、化痰止咳等功效，老人小孩都可以用。
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