许多人都以为只有夏天才容易上火，其实，气候寒冷的冬季正是上火的“旺季”。
冬季上火的原因大多归于“燥”：外面天寒地冻，空气干燥，人们喜欢坐在开着暖气或空调的室内，再加上进食肉类及辛辣食物来温补，就好比“火上浇油”，使内热不断聚集。
尤其是上班族，临近年关，起居不注意，加班加点工作更是增加了上火的风险。“火”散不出去就成了“毒气”，会使机体免疫力下降，给各种疾病发作提供可乘之机。
怎样判断是不是“上火”？
内热也叫内火，是和内寒相反的一类由于人体新陈代谢过于旺盛、产热过多所导致的疾病。冬季人会出现内热口干，而外部则表现为寒冷。
上火有实火和虚火的区分，表现也有所区别。实火即阳热亢盛。面红目赤、口干口渴、生口疮、咽喉肿痛、鼻干流鼻血、便秘、小便黄或尿血、舌红苔黄、脉搏快等都属于实火的表现。
虚火分为阴虚火旺与气虚火旺，前者多见潮热、盗汗、身体消瘦、舌红少苔等表现；后者多见燥热怕冷、肢体倦怠、神疲气短等。
降四种内火的食疗方法
对于冬季内火旺盛的情况要辩证治疗，可运用食疗进行缓解。心火、肝火、肺火和胃火的降火方法各不相同，具体食疗方法如下：
一、心火
主要表现：心烦急躁、口舌糜烂、生疮、舌尖红等。心脏在中医五行中属火，掌管血脉运行，心火上炎可表现口舌糜烂、生疮。
食疗：灯芯草柿饼汤——灯芯草6克、柿饼2个，加水300毫升共煮，将水煮剩至100毫升，加白糖适量，温服，柿饼可吃，每日2次。此方有清降心火、清热利尿之功效。
二、肝火
主要表现：急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以出现急躁易怒等情况。
食疗：菊花茶。选菊花10克开水冲泡，代茶饮，有清肝明目之功效。
三、肺火
主要表现：咳嗽时发、咽喉干疼、吐黄痰、口干而渴喜冷饮等。外感温热之邪或风寒犯肺均可化热，出现口干咳嗽等肺热之症。
食疗：川贝炖梨水——选梨数个切块加水500毫升和川贝，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮汁食梨，有润肺止咳之功效。
四、胃火
主要表现：胃脘灼痛、渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛，多因胃热偏盛，与情志郁火相关，过食辛辣之品所致。
食疗：藕汁蜜糖露——鲜藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，调匀内服，每天2次，连服数天，有润胃、凉血、降火之功效。
日常起居如何防“上火”
冬季上火，一方面是气候、饮食的原因，另一方面是生活起居导致。冬天养生也不是一味地保暖，维持身体的平衡状态更重要。
保持室内湿度
人在相对湿度为45％～65％，湿度指数为50～60的环境中最感舒适。由于多数住宅采用暖气供暖或是空调供暖和换风，湿度远远低于上述标准。干燥的室内可以使用加湿器或在暖气旁放置水盆等，使室内保持一定的湿度，避免过于干燥致病。
多喝水，冷却燥热
研究证实，喝凉开水对人体大有好处，冬季若每天都喝点凉开水，有预防感冒和咽喉炎的作用。也可以泡些花草茶来饮，降实火可喝金银花茶；阴虚者则可用麦冬、沙参、枸杞等泡茶饮。不过中药性味不同、每个人体质也有偏差，最好在专业医生指导下使用。
吃“去火”水果
新鲜的水果也有滋阴清火的作用。有的水果如荔枝、菠萝、桂圆等偏温热性质，如果已经“上火”就不要再吃了。此时不妨多吃一些具有生津止渴、润喉去燥作用的水果，来滋润一下身体，像生梨、甘蔗、苹果、橘子等，都是维生素丰富的水果，适宜冬季吃。
生活规律，运动降火
常熬夜可伤阴耗气，因此保持生活规律，保持充足的睡眠、少熬夜，避免过度疲劳等对于防虚火也是很重要的。天气好时，选择慢跑、跳健身操、打太极拳等户外运动，增强人体对气温变化的适应能力。
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