坚果含有非常丰厚的养分成分，并且吃起来脆脆香香的，是男女老少都喜爱的一种零食，再加上秋冬时节气候冰冷，吃点坚果也能够弥补体内的能量和热量，而在闲暇之余看电影追剧也干果也成为不少人的首选，可是坚果的食用禁忌你都知道吗？为了自己和家人健康，赶忙看一看吧！
【核桃】
核桃含有非常丰厚的养分，每周吃两三次核桃，每次吃4-5个，对中老年人和绝经期妇女有非常好的效果。因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对维护心血管，避免冠心病、中风、老年痴呆等对错常有利的。可是，核桃虽好却也不能一次吃得太多，否则会影响消化系统。而在食用核桃时有的人会将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，可是这样一来会丢失一部分养分，所以，不要剥掉这层皮。
【板栗】
栗子富含柔软的膳食纤维，所以，即便的糖尿病患者也能够适量食用。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，适量最重要。越吃越美主张能够在两餐之间把栗子当成零食食用，也能够在饭菜里吃，避免在饭后很多吃，避免摄入过多的热量，晦气于保持体重。此外，新鲜栗子简单发霉蜕变，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，蜕变的栗子千万不能吃。
【葵花子】
葵花子中含有丰厚的维生素等微量元素，每天吃一把葵花子，就能满意人体一天所需的维生素E。此外，葵花子中所含的蛋白质可与各种肉类比美，特别是含有制作精液不行缺少的精氨酸，所以，食用葵花子能够强肾益精。除此之外，葵花子对避免冠心病、中风、下降血压、维护血管弹性有必定效果。但因为瓜子中含有必定的糖分，因而糖尿患者应该尽量少吃。瓜子除含丰厚的蛋白质外，还有油脂，食用过多也简单导致热量添加。别的，吃葵花子时，因为外壳会有盐或许调料，最好用手剥壳，并且不能一次吃得太多。
【开心果】
开心果中含有丰厚的单不饱满脂肪酸，所以开心果也不简单呈现酸腐现象，并且吃开心果能够下降胆固醇含量，削减心脏病的几率。不过，尽管开心果不易腐坏，可是储藏时间太久也不引荐再食用。此外，开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，肥胖、血脂高的人应该少吃。
【甜杏仁】
甜杏仁含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。常食杏仁能够有用下降冠心病患者呈现几率。此外，杏仁有调理胰岛素与血糖水平的效果，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。越吃越美主张每天不超越12克，因为过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严峻时可按捺延髓呼吸中枢而致死。肠胃不好的人最好要少吃杏仁。
【榛子】
榛子养分丰厚，与核桃、杏仁、腰果，被人们称为“世界四大坚果”。榛子中含有人体所需的八种氨基酸样样俱全，钙、磷、铁含量也高于其他坚果。因为其养分丰厚，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果。榛子性平，补脾，可是不宜长时间寄存，并且榛子含有丰厚的油脂，胆功用严峻不良者应慎食。
【南瓜子】
美国的研讨发现，每天食用50克左右南瓜子，可较有用避免前列腺疾病和前列腺癌，此外，南瓜子中含有丰厚的泛酸，泛酸能够缓解停止性心绞痛，并具有降压的效果，但也要留意一次不要吃得太多。高血压患者主张食用，不过胃热患者要切记适量食用，否则会感到脘腹胀闷。
【花生】
花生中含有非常丰厚的养分，特别是关于孩子养分平衡方面有很重要的效果。花生中含有很多精氨酸及白藜芦醇，前者有潜在抗结核效果，后者能按捺癌细胞滋润与扩散，因而是结核患者及肿瘤患者非常抱负的食物。但花生衣有添加血小板数量、抗纤维蛋白溶解效果，所以高黏血症者患者需求去皮食用。需求留意的是，花生消化吸收率较低，过量食用会加剧胃肠担负。
【松子】
松子含有丰厚的蛋白质、脂肪以及糖类。不过，尽管脂肪含量高，但所含脂肪大部分为亚油酸、亚麻酸等有利于健康的必需脂肪酸，此外，钙、磷、铁等含量也很丰厚，所以，常吃松子可补养强身。提示，如果寄存时间长发生哈喇味，则不宜食用。除此之外，胆功用不良者应留意食用。
【腰果】
与其他坚果比较，腰果中含有的对人体晦气的饱满脂肪酸含量要稍高一些，占到20%左右。因而，不主张吃太多的腰果。此外，腰果中含有多种过敏原，关于过敏体质的人来说，可能会形成必定的过敏反应。因而，第一次吃腰果的人，最好不要多吃，可先吃一两粒后停十几分钟，如果不呈现过敏反应再吃。
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