在一些拍摄海员生活纪录片里，你经常可以看到这样的镜头：捕鱼者把鱼熟练地打捞上来，然后有选择性地把一些鱼放回海里，但在放到海里之前通常要经过这么一道工序：他们会用小刀或者针管在鱼的肚子部位扎一个洞，然后再把鱼扔到海里，这是为什么呢？
我问了身边的海员从业者，一位老师傅告诉我：其实，这和深海鱼类自身的特性有关。
不知道生活中大家有没有仔细观察，在海鲜市场上很少能看到活的带鱼，是因为保鲜的过程不够好吗？其实不是。这是因为带鱼是深海鱼类，捞上水面之后用不了多久就死了，保鲜得再好也没有用，而造成他们死亡的直接原因是：体内器官被挤压，五脏六腑的破裂。
在回答为何鱼类放生时要在肚子上开一个洞之前，我想带你来看一看关于深海以及气压的相关知识。
大家都知道江河湖最高深度也不过百米，就连长江最深的地方也就300多米，但是大海就不一样了，动辄上千米深。
被称为“地球第四极”、海洋最深处的马里亚纳海沟，深度可以达到11000多米，就算把8848米的珠穆朗玛峰放到马里亚纳海沟也无法填满。如果人从海平面上开始坠落，不知道要到猴年马月才能沉到底。
但深度还不是海洋最可怕的，最令人心惊胆战的是深海气压。
这么说吧，就算是钢筋铁骨的潜艇，也最多能潜到300米的深海，人类如果潜到这个深度，生命可能会受到威胁，可能就会五脏六腑破裂，七窍流血死亡。
因为在这样的深度里，人需承担31个大气压，相当于人体每平方厘米要承受30公斤的压力。
再随着下潜的深度增加，大气压强也随之倍增。在马里亚纳海沟的最深处，那里的压强能达到1100个大气压，它可以将一辆重型坦克给压扁，人类的小身板是不可能承受得住的。
但就是在这样没有阳光、压强极大的深海里，仍然存活着一些生命，那可想而知它们的承压能力有多强。
虽然人的极限只有300米，但鱼类在千万年的进化中，早已经适应了这样的大气压强，而帮助他们在深海适应高压的神器，就是它们体内的——鱼鳔。
无论是河鱼还是海鱼，他们体内都有一个叫做鱼鳔的器官，大概占于身体体积的5%左右。不同种类的鱼，身体里的鱼鳔大小形状也不尽相同。
鱼鳔在鱼的体内主要起到呼吸辅助的作用，它可以在于缺氧的状态下提供氧气。另外，鱼鳔还可以作为鱼类调节浮沉的工具，它们通过调节鱼鳔里的空气含量多少，来调节身体内部的压强，从而改变水对它们的浮力大小，来实现上浮或者下潜。
强劲的鱼鳔让深海鱼类习惯了海底的高压，但与此同时深海鱼也有一个弱点：那就是只能存活在某个水域层中，因为调节体内的压强是很麻烦的，所以大多数深海鱼只喜欢在固定的水层游动。但如果一不小心被人类打捞上岸，气压的改变就让它们面临灭顶之灾了。
生活在深海的鱼，体内的鱼鳔因高压而一直处于被压制的状态，但被捕捞上岸之后，气压迅速减弱了，这种突如其来的变化让它们的鱼鳔难以适应，所以会迅速膨胀。
这种感觉就像胃胀气一样，可能会让鱼十分难受，如果这种状态持续很久，那就会挤压到鱼的其他器官，那将会有生命危险。
而鱼鳔膨胀是不可逆的，也就是说鱼无法控制鱼鳔膨胀或是缩小，这时候如果没有外界的干预，帮它们把鱼鳔内的气体放出来，保持内外气压的平衡，那就算被放生到深海里，也将命不久矣。
所以经验老道的渔民，会用一根针或者小刀在鱼鳔的位置扎一个洞，然后把它们里面的空气排走，这样鱼才能回到对应的水层生存。
深海鱼的鱼鳔部位与河鱼不一样，因为它们长时间生活在海底，需要承受更大的压强，所以它们的鱼鳔调节能力就要更强，既厚实也柔韧，所以用刀刺一个洞也无伤大雅，用不了多久就可以愈合。
那么鱼会感觉到疼痛吗？答案是肯定的。如果换做是你在海里游泳，被别人要捞起来说在你肚子上开一个洞，然后再把你放回海里，试问你疼不疼呢？
拿着尖锐的针管或者小刀给深海鱼开膛破肚，疼痛肯定是必然的，但相比于让它们慢性死亡，或许这点疼痛就不是什么大事了。
不同品种的鱼、不同大小的鱼鱼鳔的位置不一样，像一般的海鱼他们的鱼钓一般在鱼的体腔前方，脊椎骨下面。
一般鱼在放生时，捅鱼肚子的工作都交给有经验的老师傅来完成，如果捅错了地方，就会误伤鱼的器官，让鱼受伤，最后回到水里也不久后就会死亡。所以在海上，一般这样的活都有老师傅来代劳。
我们生活中常见的深海鱼类有带鱼、老虎斑、秋刀鱼、三文鱼、沙丁鱼等，这些鱼从深海被打捞上来，然后就加工成为了我们餐桌上的美味。
一般来说，被放生回深海的鱼，通常都是老弱病残。例如海员大哥在发现捕捞上来的鱼太小，还没有到食用的最佳时候，也不能卖一个好的价钱，这时候就会选择把这些鱼放回到海里。
其实海员是一个非常辛苦的职业，虽然他们的工资每个月都能拿到上万块，但背后的辛苦常人难以忍受。
老师傅说他们一年要出海7～8个月，在大海上是非常无聊的，没有手机没有网络，每天都是重复枯燥的工作，撒不完的网和捕不完的鱼，还有望不到头的大海。每天能给小鱼“开膛破肚”扔回海里，也是一件蛮有意思的事。
风平浪静还好，但如果面对大风大浪，船只在海上随风剧烈摇摆，十几米高的海浪打在船和甲板上，不知道下一秒将会发生什么，也不知道是否能有人给你提供救援，这种感觉其实会让人特别恐惧。但是没有办法，为了工作、生活他们必须要面对这一切。
通过海员的智慧总结，我们得知：一些深海鱼类在放生的时候必须在肚子上先开一个洞，主要还是为了把体内的气体放出来，保护它们身体的器官不被挤压，同时也能快速适应深海里的高压强环境，这样才可以继续存活下去。
虽然它们会感受到痛苦，但如果不这么做，最终的结果只有五脏六腑破裂而死亡。这是既罪恶又善良的一种选择，对于此你怎么看？欢迎留言探讨。
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