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电商也打不垮:“H&M”、“ZARA”们的核心优势是什么?

在实体零售受到互联网严重冲击的时候,大家都在寻找新的出路,比如新零售模式的道路不停的在被探究和升级,在这个背景下,像H&M、ZARA、优衣库这些服装实体零售为何可以一直保持优势,成为业内的领头羊?他们的优势究竟在哪里?

对于服装,我们每个人都会有自己的心得,看中的几个核心因素无非就是原料、加工质量、款式以及价格。说起原料、加工以及款式,我们中国本土企业照样可以做到优等,甚至还可以做得更好,但是为什么我们中国就没有可以与ZARA、优衣库一较高下的品牌或者企业呢?关键就在价格上面。

要做到款式最流行、质量过硬以及价格最实惠,现在看来业就如我以上所说的,他们有个共同的特点就是属于“快时尚”。

什么是快时尚?比如,传统的服装品牌从T台上发布的潮流,延续出产品,到各专卖店、专柜上货一般都需要好几个月时间,高档品牌甚至需要半年。但根据“快速时尚”的概念,企业能够在极短时间内将产品概念转化成为消费品。像H&M、ZARA、优衣库这些品牌虽然各有特点,但是经营操作过程却非常相似,在这一点上,西班牙的ZARA可以称得上是“革命”的先行者。

现在以ZARA为例来说说“快时尚选手”们的核心优势。

刚刚我已经说过,传统服装从设计到出货到柜台展示一般需要好几个月,但是ZARA的这个周期已经可以缩短到20天左右,最短的已经到了15天就能出货。

ZARA快时尚的市场定位,要求其具有极快的市场反应速度,能够快速捕捉当下时尚元素,并用最短的时间将产品设计、生产出来然后在全球范围内上架。因此,ZARA拥有庞大的设计师团队。

这些设计师并不是待在设计室中去设计时尚元素,而是到全球各地的时装发布会等收集当下的时尚元素,然后通过跨部门的设计团队,将产品设计出来并交给生产部门生产。他们设计团队不仅包括设计师,还包括市场专家和供应链管理者,这使得设计出来的产品不仅能够符合市场的需求,而且借助ZARA的供应链管理能力可以保证这些产品快速上市。

再进一步来说,首先ZARA的原材料供应商有40%来自其母公司,可以优先尽最大可能提供原料,而除此之外,还有另外200家的原材料生产企业为其提供原料,而每家的供货份额最多不超过4%。这就意味着每家的供货量没有压力,不会出什么问题,因为供货商多,这家有问题,另外一家立马补上,这种高度整合的采购环节既可以保证质量还可以保证速度。

在生产环节,ZARA做到了高度的标准化。高度标准化绝对是现代制造企业的核心优势之一,打个比方,肯德基和麦当劳的成功之处就是他们做出来的炸鸡腿、鸡米花永远都是那个味道。而中国的全聚德烤鸭难以实现如此大规模的推广和销售就是没能做到高度标准化。

有点扯远了,除了采购与生产,关键的配送环节来了。

ZARA的极速供应链体现在每一个环节都做到了极速,不仅能够快速捕捉时尚元素,设计定稿交给生产部门快速生产,而且能够在零库存的条件下,在最短的时间内将正确的产品在需要的时间内把需要的数量配送到全球每一个店面上架。

由于ZARA是零库存模式,因此其在全球各地没有仓库,只有配送中心,理论上ZARA的产品只存在于生产线、配送中心、运输工具与实体店的货架上以及消费者手中。没有仓储环节不仅省去了大量的仓储费用而且极大地提高了配送效率。这使得生产出来的产品能够在24小时内进入欧洲门店,在48小时内进入美国,在48—72小时内进入亚洲门店。

为什么他们能做到这一步?

除了以上所说的,他们还有大数据的支持。

由于ZARA的门店产品更新速度很快,每周至少两次有新品上市,且每件产品都是限量供应,所有的产品最多补货两次,每隔三周就会全部换新。如此快的产品更新频率也就产生了大量销售数据,这些销售数据能够精准的反映出市场对ZARA不同产品的接受程度和喜爱程度。

每天晚上销售人员把每个门店的销售数据及时反馈给西班牙总部,市场专家对这些大数据进行深入分析挖据,用于市场预测,及时调整产品线。比如大数据告诉该企业,你放在某一店铺需要多少存货,哪些颜色、哪些尺寸……因为大数据知道这个店铺的人群喜好、身材、消费能力等信息,所以可以精准的给出货物,这大大提高了效率,同时也使得库存几乎下降为零。

这就使得ZARA的产品能够在很短的时间内上市,且能代表当下的时尚潮流,这极大地提高了ZARA的品牌优势,也正因为此,ZARA重新定义了“快时尚”,使得ZARA的产品就是时尚的代名词。

在当今全球化趋势不断加强,人们追求个性彰显自我的时代,“快时尚”这个名词越来越成为服装企业的榜样。所以我国服装业最大的问题应该就是供应链的问题,从ZARA的理念看来,包括服装设计等环节也应该纳入到供应链,从整体上去把控每一个环节,才能提升效率、缩小周期,才能提升自己的竞争力。这些快时尚行业的标榜的确值得我们学习爱和借鉴,在实体零售不断受到冲击的背景下,我们的本土企业应该尽快的引入这些新的理念并且付诸行动去学习和实施,才能进一步发展下去。

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