农家一碗香的做法大全

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农家一碗香

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浩轩and馨瑶

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主料

五花肉80g	青椒2个
红椒1个	鸡蛋2个

辅料

盐适量	料酒适量
淀粉适量	味极鲜适量
蒜瓣1瓣

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做法

• 1.

  五花肉切薄片，用淀粉、料酒、盐腌制10分钟。

  
• 2.

  2个青椒洗净去籽，切条。

  
• 3.

  1个红椒洗净去籽，切条。

  
• 4.

  两个鸡蛋打散，炒熟，装碗备用。

  
• 5.

  油烧热，放入蒜片爆香。

  
• 6.

  放入腌制好的五花肉，炒至变色。

  
• 7.

  倒入青红椒翻炒。

  
• 8.

  倒入味极鲜、盐调味，盖盖焖30秒。

  
• 9.

  最后放入炒好的鸡蛋，翻炒几下。

  
• 10.

  翻炒均匀即可出锅，五颜六色甚是漂亮。

  
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小贴士

1、少放调味料，保持原汁原味。
2、选用三瘦七肥的五花肉，味道更好。

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