秋天来了冬天还会远吗？
又到吃火锅、烤鱼的好季节了
说到烤鱼，豆豉、香辣都吃的都不少
不过今天团长要带泥萌吃顿不一样的鱼
一款从汤头到鱼头都透着一个字：
红！
看到这条如此想红的鱼，团长只想说：
“现在连烤鱼都做的这么有态度了
你还忍心做一条咸鱼吗？”
来一盘当红的烤鱼
送给所有为梦想打拼的你！
呐~就是这家店了↓
（文末有福利哟~）
这家靠一道首创的宫保鸡丁烤鱼，叱咤江湖十载的餐厅，又出来搞事情了！这道当红酸汤木姜子烤鱼，也是在其他烤鱼店很少有的味道！
要说这条烤鱼为什么红？可能是因为它真的是一条有态度的烤鱼吧！从他的诞生到食材的考究，再到红色的汤头和让人欲罢不能的味道！无一不圈粉无数！
据说是大厨师傅在游贵州的时候偶然吃到这一红汤味道，因为特别，便把这种味道带回北京，又与烤鱼相结合，今天团长才能有幸尝到这2084公里外的味道！
在食材的选择上是丝毫不懈怠！鱼选用的肉质更为细嫩的清江鱼，产地必须是来自江苏水库！体重严格把控在2.4-2.7斤内！更适合2-3人一起吃！
主要调味品中的木姜子，其实又名山胡椒，嗅起来清香，食起来辛辣，与秘制的红色酸汤相结合更能将它独特的味道发挥得淋漓尽致！
烤鱼端上来的瞬间，先映入眼帘的就是它红红的汤头，光是这个色泽看起来就很有食欲了！“当红不让，C位闪亮！”没毛病！是它没错了！
顺着烤鱼升起的袅袅白烟，嗅一嗅烤鱼的鲜香，哇~口水又要流出来了！
夹起一块儿软嫩的鱼肉，蘸上汤汁，丰富的味道在口中逐渐弥漫，红汤的酸味加上木姜子的辛辣，如此特别的味道，一口便难忘！！
大概是酸汤为主，木姜子为辅的原因，味道的重点也更在酸上，所以哪怕是只能吃微微辣的胖友们，也可以放心尝试！
烤鱼可以搭配各种配菜，埋在烤鱼下的配菜，充分吸收了汤汁的鲜美，每一口都入味！怎么搭都好吃！
吃过饭后团长才发现，桌面上的立牌原来还有个有趣的小测试：测测你会有多红？矮油，实不相瞒，团长确实想红很久了！赶紧测起来！
初露锋芒超吸粉？没想到团长为人一直如此低调，还是被这家店轻易识破了？不对外声张也发现了我坐拥千万粉丝的真实身份？
当然另一面才是重点！正是今日主角的宣传海报！这么看下来这份当红酸汤木姜子烤鱼确实是红的名副其实了！
长按保存代金券
到任一门店购买
“当红酸汤木姜子烤鱼”
结账时出示该电子券
即可立减30元
（活动时间：9月7日-9月28日）
（活动最终解释权归锦尚阁私家烤鱼所有）
已经坐拥无数粉丝的团长
这一次居然被这家烤鱼店圈粉了
恨不得自己有四个胃
把每种烤鱼都尝一遍！
当然最推荐的还是木姜子口味！
这个周末，叫上家人朋友，带上代金券
赶快去拔草吧！
（天仙胡同店）
地址：天仙胡同甲13号(闹市口大街东侧圆宏胡同)
电话：010-66078779
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均：117元
（合生汇店）
地址：西大望路21号合生汇购物中心地下2层，优衣库南侧30米
电话：010-87775422
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均：111元
（世贸天阶店）
地址：光华路9号世贸天阶南街B1层
电话：010-52061081 010-52061082
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均：109元
（新荟城购物中心店）
地址：望京东园一区120号新荟城购物中心4层
电话：010-53269700 010-53269718
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均：100元
（双井时代国际店）
地址：双井东柏街10号院5号楼1层106号
电话：010-58483688 13436605621
营业时间：周一至周日 10:30-22:00
人均：103元
（榴乡桥世界之花店）
地址：榴乡桥南800米世界之花假日广场4层-A-19号
电话：010-67987189 010-67987119
营业时间：周一至周日 11:00-22:00
人均：104元
本文系北京吃货团真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息如有误差以实际信息为准。
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