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做一锅肥而不腻的红烧肉,这做法绝了!




朱莉在减肥的过程中,

依然不忘做一锅红烧肉,

并没有发生因为吃了2块红烧肉胖三斤的事情

秘密就是:

周末吃吃,又不是天天吃。

平时多锻炼就好。

所以,无肉不欢的你们,

快,周末做一顿红烧肉尝尝!



以下是详细图解:

1、准备好食材备用




2、将五花肉切块




3、将五花肉焯水,加入姜片去腥



3、沥干(一定要完全沥干,防止在下油锅时被溅到)



4、锅烧热,倒入油,注意,加入少许冰糖可以让五花肉的颜色鲜亮



5、倒入沥干的五花肉(立刻盖上锅盖,避免被油溅到,我知道你们还是不会完全把五花肉沥干的,再次提醒,一定要沥干!不要受伤了)




6、倒入温水,这个时候五花肉身上会有冰糖炒出的焦黑的颜色,放心,炖煮后会脱落。



7、依次加入八角、桂皮、香叶、葱、蒜、辣椒




8、大火烧开后,转小火熬制50-60分钟,加入少许盐,大火收汁就完成了!



9、一锅肥而不腻的五花肉就完成了!




朱莉说:

五花肉在民间还有很多种做法,

大家都可以尝试一下,

秋季贴贴秋膘,

记住,一定要多运动啊!

胖了不要怪我!


以下是别人做的红烧肉,

希望可以给你制作红烧肉一些灵感


微波炉版本制作的红烧肉




土豆烧红烧肉




焦糖啤酒红烧肉




板栗红烧肉




给爱你的人和你爱的人

做一锅美味的红烧肉吧!



周末愉快!


转给更多的人,让她们也学到


用心做饭最美味

朱莉的美味厨房


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