新疆奶茶的做法介绍。维吾尔族茯砖茶咸奶茶制作材料：茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。
新疆维吾尔族茯砖茶奶茶的做法：
步骤一：敲茶。取茯砖茶，敲取适量的茶块(因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶)。
步骤二：熬茶。将取下的茶叶放入锅中煎熬。
步骤三：加奶；在熬茶的锅中加入牛奶。
步骤四：加盐。再加入适量的食盐，即可饮用。
煮茯砖茶咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴，再沸腾5分钟左右，一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。
新疆奶茶的做法简单，风味独特，有兴趣的朋友可以试一试。
新疆维吾尔族大娘以怡清源野尖茯砖茶调制咸奶茶
一碗新疆维吾尔族风味的茯砖茶咸奶茶
“再来一碗！”怡清源总工程师张流梅品味野尖的异域风情
