提起湘菜，
魔都人都会有重油，偏咸偏辣的成见，
常点菜无非小炒肉，手撕包菜，剁椒鱼头老三篇，
可在本尊君看来却都是很好的下饭菜~
尤其适合今天这样的阴雨天~
久久滴水洞湘菜馆
地址： 茂名南路56号2楼
人均：107元
这家能吸引明星都来的餐厅可是沪上湘菜馆中的老前辈了，门口的招待很卖力的介绍，说是有23年的历史。它们家可是上海第一批湘菜馆哦，20年来厨师团队一直没变过。
连续七年获得City Weekend城市周刊评选出的上海最受欢迎餐厅，很多食客去兰心大戏院看完演出前后都会来这里吃一顿湘味小炒。
作为湘菜经典必点的菜之一，他家这道重油重盐，很“湘菜”！！！一直火爆的“双色鱼头”，两种辣椒都是从湖南运送过来的~
而这孜然排骨，虽然听起来很一般，但这提前卤制排骨的卤料可都是加了大厨自己的秘方的。
祖 厨
地址： 翔川路461-467号
翔川路上独立建筑，路边收费停车，店门口免费停，这点就方便不少~店内的装修也不错，有少数民族的异域风情，墙上挂着的小草帽，看的出店主也是灰常用心经营的~
湘坛剁椒鱼头，必点的招牌菜，本尊君是无鱼不欢乐的，可以没酒没肉，但是必须有鱼！味道独特，香辣，鲜美~
手撕包菜也是湘菜的代表之一~ 他们家的特色在于不会干巴巴有没水分，但又不会觉得油腻，吃口还是很清爽的！
出名好吃的是千丝饼，轻轻咬一口，拉丝的感觉特别棒！里面是红豆馅料的，超级甜心系列。
虾蛙拾堂
地址： 雁荡路37号
人均：105元
店铺不大却很干净温馨，整个装修风格非常淡雅素净，和湘菜馆给人的固有印象不符~
主打招牌虾蛙拾堂，每一只小龙虾都被剪掉了半个头，特别入味，虾肉紧实，蛙肉饱满，一份吃完，加汤秒变火锅。
筒子骨虾蛙拾堂是上海人偏爱的口味，不爱吃辣的选它没错~现在有188的铜锅套餐，可以选上有三斤牛蛙和筒子骨，超级棒~
草莓薄荷苏打水本尊君很是喜欢啊~草莓加柠檬增添了苏打水的无味，非常可口解辣！
他湘遇见你
地址： 天钥桥路214号哈尼美食广场3楼
人均：117元
店铺环境特别有特色，进门仿佛进去桃花源，意境非常不错，门口摆放的竹签就是店里的菜单，拿竹签当菜单，新鲜！一进门便被墙上的壁画给吸引了。
这家店的主打五彩鱼头，光是辣椒就用了5种，每一份鱼头都比脸盆还大，夹一块浸足鲜辣汤汁的鱼肉，口感爽嫩，超级入味！
长沙口味虾、炖得酥烂的猪蹄、还有辣到心里的跳跳蛙……实物点单，绝不踩雷！最适合选菜恐惧的人~
长沙臭豆腐强烈推荐！臭豆腐有一点孜然味，真的是锦上添花~
凤凰湘语
地址： 申长路888弄虹桥天地·新天地B座GF层
人均：156元
一进门就有惊艳的感觉，不是豪华，而是和菜品风味、凤凰古镇那种和契合的环境布置，非常有感觉~ 和别家湘菜店的红红火火不同，这家店不论包厢还是大堂都是湖蓝色作为主打色系，世家风范的装修环境，它真的另类又高贵。
必点菜凤凰鱼头王在造型上摆盘就很霸气l了~ 没有讨厌的腥味，鱼肉鲜嫩，味辣而咸鲜。还可以另加手工鱼丸，富有弹性。
擂椒皮蛋在湖南是一道下饭菜，要的是够辣够过瘾！可是超出了本尊君能承受的范围，真的太太太太辣了，吃了一口以后就无从下口了，不过能吃辣的人一定很喜欢~
改良过的糖油粑粑，是放在红糖水里，这就比较符合爱甜口的上海人，不过正宗的湖南做法是用油煎出来的。
麓湘小镇
地址： 万航渡路889号悦达889广场3层
人均：82元
一进店，柔和的灯光，泥制隔断墙，随意摆放的瓦罐，异国风情浓郁。完全颠覆了小野以往对湘菜店的看法！
吃湘菜不点鱼头，what are you弄啥嘞？新鲜花鲢的大鱼头，撒上红色小米椒+黄色野山椒，光看色泽搭配就想要大快朵颐！
猪手煲土鸡，鸡肉酥而不烂，肉丝根根分明。湖南空运的野山椒配上红色剁椒满满堆在大头鱼上，尝一口鲜嫩爽辣！还有聚集了五种辣椒的口味牛蛙，只卖59块，价格很良心了~
巡湘记
地址： 翔殷路1099号合生汇4F
人均：102元
3年连开多家分店，每家店都是一道靓丽的风景，把地道湖南特色布置进店内，走进这里，像是穿越到了洞庭湖边。
湖南菜大概是属于咸辣型的，既不酸辣，也不麻辣，也不香辣，就是那种鲜咸口的纯粹辣！这一份金牌紫苏牛蛙，绝对能满足爱蛙人士味蕾~
对于重口味患者来说，这种湘菜馆子就是天堂~ 臭豆腐也是当地的一道名小吃，真臭但吃在嘴里留有余味~
店里吸足了剁椒味道的巡湘洞庭鱼头王，每一口都很回味，手工挑的螺丝肉，与辣椒爆炒，简直是下饭神器，手工碾压酥软的豆角与青椒交缠着入口，这滋味谁吃谁知道~
最 湘
地址： 徐家汇路618号日月光中心广场徐家汇区1层12室
人均：99元
店内装修上增加了一些云南元素，原木装饰风格，配上瓦房顶，与现代化的吊灯相结合，显得温馨又有氛围。
这里的招牌剁椒鱼头几乎每桌必点，连着厚实的底座好大一盆热气腾腾的端上桌还是蛮吸睛的。听店员介绍说所做的剁椒鱼头都选自湖南水库四斤以上有机花鲢鱼~
一锅鱼头吃完，加上湖南米粉，味道超级棒！酱卤猪蹄肥而不腻，胶原蛋白快满出来了！
还有串串可以吃，烧烤也是很出彩，湘西烤牛肉虽然有点难咬，但是重口味撒料满满，吃起来蛮带劲的~
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