教你做好吃的柠檬酱，酸酸甜甜小清新的味道！

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这周打算做个非常美味的柠檬酱吐司，今天先把柠檬酱的做法发出来。柠檬酱可以一次多做点，抹面包吃或者做甜品柠檬挞什么的都非常美味！

把柠檬酱包在面包里也特别好吃，我老公平时不爱吃酸，但是做好的柠檬酱吐司他自己可以吃一条！

材 料

新鲜柠檬汁110克

柠檬皮屑1—2个

鸡蛋黄4—5个均可

全蛋2个

细砂糖110克

黄油60克

做 法

取1—2个柠檬洗干净擦出柠檬皮屑。

再挤出新鲜的柠檬汁110克。大概2个柠檬的量。

鸡蛋、蛋黄、柠檬皮屑、细砂糖、柠檬汁一起放在奶锅里搅拌均匀，然后放在热水上开中小火加热。

直到把它熬成酱就可以离火了。

趁热加入黄油搅拌均匀。

再过筛。

装瓶。

柠檬酱做好啦！真的好好吃哦！