合理饮食、均衡膳食是控制血糖及治疗糖尿病的先决条件，也是最重要、最基本的一环。202医院营养科主任张斌建议，糖尿病患者应纠正以下常见的饮食误区。
误区一：主食吃得越少越好
糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入，主食固然是热量的主要来源，但副食所含的热量同样不可忽视。1克碳水化合物产4千卡热量，1克蛋白质也产4千卡热量，而1克脂肪则可产9千卡的热量。（因此，糖尿病患者应主要控制摄入食物所产生的总热量与含热量较高的脂肪。）不吃主食或进食过少，会导致营养不良，甚至产生饥饿性酮症；而对副食胡吃海造，也会使每日总热量远远超过控制范围，最终导致饮食控制失败。
建议：相对来说，主食含复合碳水化合物较多，升血糖速率相对较慢，可在总热量范围内适当控制，不必过分限制。
误区二：吃馒头比吃米饭血糖升得更高
据有关报告，同等重量的面粉和大米所含碳水化合物非常相似，对血糖的影响没有大的差异。
建议：不要轻易放弃某一大类食物，那样会使您的食谱变得单调乏味，影响营养治疗的进行。
误区三：无需限制粗粮
粗粮也是粮食，含有的碳水化合物并不比细粮少多少，如果不加以限制，同样会导致总热量的摄入超过需要。尽管粗粮含有的膳食纤维有助于降血脂、通便等，但如果只吃粗粮，会增加胃肠道的负担，影响微量营养素的吸收。
建议：遵循粗细搭配的原则，在总热量范围内计算好主食量，粗粮可占到主食的1/3左右。
误区四：无需限制咸食
各种饼干、面包等加工食品都含有一定的盐分，像薯条、薯片等膨化食品含有的盐分及脂肪更多，除了提供热量以外几乎没有任何营养价值。
建议：饼干、面包等食品应计算入一天总热量范围内，可作为加餐选择；薯条等膨化食品营养价值不高，建议少吃或不吃为好。
误区五：水果含糖高不能吃
水果富含维生素、矿物质、膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素。其碳水化合物以果糖为主，果糖的代谢是不依赖胰岛素的，而且水果所含的膳食纤维在一定程度上还能够延缓血糖的吸收。
建议：只要血糖控制的好（空腹血糖低于6.1毫摩尔/升，餐后血糖低于8.0毫摩尔/升），适量的吃些水果是可以的。可在两顿正餐之间作加餐食用，一天水果总量不要超过200克，分到2次加餐中，并根据食物交换份法，减少25克的主食，从而保证全天饮食的热量平衡。水果首选低血糖指数的猕猴桃、火龙果等。
误区六：植物油不必限量
植物油含有大量的不饱和脂肪酸，从营养健康角度来讲，确实明显好于动物油，但是脂肪就会产生高热量。
建议：动物油能不吃就不吃，植物油每天也不宜超过25克，如果合并有高血脂或脂肪肝，每日植物油摄入量最好控制在20克以内。
张斌主任最后强调，糖尿病患者的病情各不相同，饮食主要还是要听从医师的个性化建议。
（外联办编辑）
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