人们常常把“民以食为天”挂在嘴边，讲究材料的新鲜度和烹调方法，但有时候，吃得“好”不如吃得“对”。尤其现在正是夏秋换季的时候，把不同食物合理搭配食用很关键，食补是养生的好方法。
从现代营养科学观点看，如果搭配合理，食物营养会更加丰富，增加食疗功效，俗语叫“鸳鸯配”。
既然每天都要一日三餐，
何不让每餐都变得事半功倍？
但秋天进补吃什么才好呢？
今天，我们一起来看下
最适合秋天食用的几对“鸳鸯”，
给自己和家人抓住养生的好机会吧!
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山药
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健脾益胃
滋肾益精
益肺止咳
秋季进补就吃它
每个季节都讲补，但进补方式不一样。秋季最佳的进补食物是山药，有“食物药”的功效，有利于脾胃消化吸收，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
最佳搭档：红枣
滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。
推荐食谱
红枣山药泥——将山药洗净削去外皮，切成滚刀块盛入碗中，撒上白糖和红枣；大火烧开蒸锅，放入盛有红枣山药的大碗，盖盖蒸制20分钟左右，试下山药熟烂即可食用。
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莲藕
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补肺养血
降三高
护心肝
养阴润燥多吃藕
秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血，更能降糖降脂益肠道，抗衰防癌补维C，降压止痛护心脏。
最佳搭档：粳米
粳米中含有大量的维生素和谷维素，经常食用可护肤和强健脾胃。莲藕与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泻、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
推荐食谱
莲藕粳米粥——莲藕去皮洗净切碎，将山药的外皮去掉，然后用清水清洗干净之后，用刀将它切成碎粒，放置待用。水开后下粳米，米要事先泡10分钟更容易烂。开锅后下莲藕和山药，烹煮一刻钟左右，将适量的冰糖添加进去，然后继续烹煮五分钟就可以出锅了，吃的时候撒上黑芝麻点缀。
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花生
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降血糖
呵护心脏
预防癌症
俗话说，“常吃花生能养生。”秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收，让心脏更加健康。
最佳搭档：猪蹄
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。二者结合既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生更能提升血色和神气。经常食用，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了。
推荐食谱
花生炖猪蹄——猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，斩块。锅置火上加入适量水，放入葱姜、料酒，将猪蹄放入锅中煮3-5分钟捞出。放入清水中去除血沫、浮油，冲洗干净后待用。砂锅中的水烧至微沸，放入猪蹄、葱姜煮滚。改至小火，盖上盖子慢煲2小时至猪蹄熟烂，拣出葱姜。加入花生仁、适量盐调味，继续煲0.5小时即可。
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黑豆
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降血脂
护血管
补五脏
秋季天气逐渐变凉，使得有部分人体内的热毒由面部体现出来，这就是传统中医学所说的脸上有斑块，有斑必有瘀，美肤祛斑不离血。而黑豆是补肾强肾、美容养颜的好食材，含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能防止脑衰老，降低胆固醇，还能降低血液粘稠度。
最佳搭档：雪梨
雪梨味甘、性寒，具有生津润燥、清热化痰之效。黑豆和雪梨两味食物一同炖煮，可改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题，同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白等症。
推荐食谱
黑豆雪梨汤——取黑豆30克，梨1～2个，将梨去皮切片，加适量水和黑豆一起放在锅内，先用大火煮开，再用小火煮烂。吃梨喝汤，连吃1个月后，就能见到明显的效果。
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百合
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祛燥
润肺
安心神
秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，称为秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
最佳搭档：燕麦
燕麦的脂肪含量可是麦类中最高的，还具有清心安神的作用，对于美容养身有很好的作用，可以补充各种各样的维生素、蛋白质，含有很多糖分。
推荐食谱
百合燕麦粥——薏米用冷水泡两个小时后放进锅里面煮，百合只需要泡一个小时。泡好后放到锅里跟薏米一起煮，等到薏米有九成熟后再把燕麦、冰糖、枸杞一起放下去，煮大概20分钟，最后再放一点点黄油（看个人口味，放不放都可以），这道甜品就做好了。
我们生活中的饮食丰富多样，
如何发挥食物对人体的最大价值
也是至关重要的，
合理搭配饮食，
才不会白吃这么多热量！
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