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饭局上,老板说:“帮我催下菜”,没头脑才去催!聪明人会这样做

中国作为一个酒桌文化、人情文化为重的国家,每个人都不可避免的需要经历各式各样的饭局。

但你知道吗?饭局之所以被称为饭局,其目的不在饭,而在“局”。

还记得巴菲特的天价午餐吗?黄铮就曾参加过。

这次的午餐不仅让他得到了巴菲特的六个锦囊,还收获了拼多多的创业理念。

如今拼多多的身价达到2000亿美元,而黄铮的身价也赶超了马云,位居中国第二。

 

拼多多黄峥

饭局中暗藏着各种各样的玄机,推杯换盏之间,你的为人处世、你的人品、你的策略展露无疑……

有时候一顿饭局就是你事业或者人生的转折点!

普通人吃的是饭

聪明人吃的是机会

对饭局高手来说,每一顿饭局都是促进合作、增进感情、结交人脉、获得资源、展现能力的大好机会。

那些磨破嘴皮子都推进不下的事情,在饭局上,往往酒过三巡能办成!

而对于不会利用饭局的老实人来说,每一次饭局都是一场大冒险,有时候不仅没能拉近关系,反倒错失机会,得罪别人。

回想一下,你是不是也经常在饭局上遇到这些问题:

  • 不会说话,更怕说错话,每次参加饭局都只会尴尬陪笑,在客户/领导面前更不敢轻易动筷,乖乖当个饭桌上的透明人;

  • 参加了不少老板在场的饭局,每次都眼巴巴看别人侃侃而谈,越来越受老板信任和喜欢,而你说什么都得不到回应;
  • 不懂拒酒的办法,硬着头皮喝得烂醉如泥,不但合作没谈成还没客户留下不好的印象;

  • 以为“吃人嘴软”,请客吃饭就能拿下订单,但没能领悟领导/客户的言外之意白白错失大把合作机会......

你有没有想过?为什么能力一般,饭局上特别活跃的人,却总能得到认可和机会?

那是因为饭局饭局,重点不在“饭”,而是“局”。

笨的人吃的是饭,聪明人吃的是机会。

哪个商业大佬不是公务繁忙,接触的下属的机会也很有限,只能在一些饭局上见到一些「新面孔」,自然就会在饭局察言观色、识人用人。

比如金仁宝集团董事长许胜雄,就有一套饭局上的识人术。

他认为:

如果一个人只顾自己的饭菜,一直埋头苦吃,不懂和他人分享这种人即便能力再强,也不可能当总经理,因为他没有分享的概念。

马云则是通过看对方在饭桌上喝酒的表现,来识人用人的。

他说酒桌上有三类人:

不会喝酒,但好强硬撑,结果三杯未下肚,就面红耳赤,开始手舞足蹈,之后又是烂醉如泥,丑态百出,这类人我不会重用;

很能喝,但装着不会喝,还想方设法唆使别人喝,不看到别人烂醉倒地不罢休,这类人阴险狡诈,我也不会重用;

自己会喝酒,依自己的酒量去喝,对别人不劝酒、不唆使,悉听尊便,则可以放心重用。 

别以为饭局只是吃饭那么简单,你在饭局中的一言一行,往往都会影响你未来的发展和前景。

一个人一辈子有无数次机会

其中99%就藏在饭局里

上一年疫情影响,被公司裁员后,顶着巨大的贷款压力,我尝试转行做了销售。

刚换了个工作环境,每天必不可少的就是参加饭局,我本来想着不就是饭局嘛,应付应付,只要会喝喝酒就可以了。

一开始还好,日子久了,不仅熬出了胃病,还经常因为喝个烂醉和老婆吵架,这下好了,业绩毫无起色工资低的可怜,我不禁开始怀疑销售这个行业到底赚不赚钱。

而和我同期进入公司的小杨,却晋升成了销售总监,年薪几十万。

我思考了很久,终于鼓起勇气去问小杨:晋升秘诀是什么?

小杨反问我:你有没有想过,我们一起参加过那么多饭局,

为什么我能谈成客户,而你不能?

为什么我能拿下订单,而你不能?

为什么领导和客户那么喜欢我,而对你不冷不热?

我才恍然大悟自己做了多少无用功!回忆起在我们在饭局上的表现,那差距真的不只是一点点:

  • 领导组局吃饭,自己一般去了都是低头吃饭尴尬陪笑;而小杨则能和老板侃侃而谈,hold住全场,让所有人印象深刻;

  • 出去见客户,请对方吃饭,虽然主动跟对方聊天,但心直口快,一开口就把客户得罪光了;小杨不仅能应付客户的劝酒,掌控饭局主动权,还能轻松拿下大单;

  • 别人敬酒,自己只会埋头苦喝,不懂敬酒的礼数和规矩;而小杨每一次敬酒,都能说出一套合理的说辞,让别人喝的开心;婉拒别人的敬酒时,又能说出一套得体的漂亮话,让对方舒服、有面子。

这个世界从来不缺会做事的人,也不缺机会,缺的是用好机会的聪明人,他们不仅能从每顿饭中全身而退,更能吃出机会和财富。

庆幸的是,我的领导并没有因为我业绩差就放弃我,而是把我叫到了他的办公室。

他说:小杰啊,你的努力我都看在眼里,埋头苦干不会让你在这份工作上获得更多,但“饭局”可以,我让小杨带你几次,你就明白了。

于是小杨便带着我去参加各种饭局,因为这次机会,我还结识了我的老师卢战卡。

渐渐地,我才发现所谓饭局,来来去去也就是领导饭局、商务饭局、约会、朋友饭局、酒局这几种场景。

而且流程都是差不多的,无非就是邀约组局、点菜入座、开场、聊天、喝酒、结账。

就这样我在老师的指导下找到了一些饭局套路,无论遇到什么样的人或事,我都能找到恰当的策略应对。

比如在饭局开场时,用1个万能话术热场,既给人留下深刻印象,也让大家都开心起来;

还有,在吃饭时,也能用得体的话托人办事,让对方不好意思回绝,还能照顾双方的面子,都有台阶下,很轻松就把事办妥了。

就这样,我成了结交无数朋友的人脉王。

这些年来,我靠一次饭局拿下1000万代理项目,连升2级,年薪涨到80万;

通过跟客户吃一顿饭,为公司多争取10倍利益,拿到集团的股份奖励;

其实饭局,没你想象中那么复杂,只要掌握一点社交套路,你也能成为玩转饭局的高手。

会吃饭的人,真的太赚了
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