近年来,随着居民膳食结构及生活方式的重要变化,与之相关的慢性非传染性疾病,如肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等患病率增加,已成为威胁国民健康的突出问题。早在古代,药王孙思邈就强调了预防为主的养生思想:“上医治未病之病;中医治欲病之病;下医治已病之病。”更强调了寓医于食,寓药于食,药食同源的养生思想。我们只要更好地继承,遵循运用这些科学的养生模式,就能最有效地避免提前得病,提前衰老,提前残废,提前死亡,才能更好地生存,有意义地活!
保健医学是21世纪的主导医学,21世纪医学革命的宗旨是“寻找药物以外的治疗”。现代医学之父希波克拉底说过:“你的食物,就是你的医药。饮食治不了的疾病,医生也爱莫能助。”最新一版的《中国居民膳食指南》,给居民提供了最根本、准确的健康膳食信息,指导居民合理营养、健康养生。
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