小时候，每到饭点，宅妹就会依靠在厨房门框上，眼巴巴地看我妈下厨，等着热气腾腾的饭菜上桌。我爸只要有时间，就会帮忙打下手，他俩配合超默契，我妈一边炒菜，我爸一边拿着抹布擦干灶台上的油渍以及残留的菜叶肉渣，将不小心洒在地上的汤处理干净，偶尔斗斗嘴也其乐融融。
那时我便觉得，厨房是一个家最温暖的地方，记得我妈曾告诫我：“想要知道一个人家日子过得怎么样，只要看看他家的厨房就好了，厨房冷冷清清，日子也会过的冷冷清清；厨房进进出出，热气腾腾的，日子也就热气腾腾。“
长大后，就越发懂得了这番话的意思。
初到北京工作，我的第一个室友是四川宜宾人，她从不叫外卖，一般都是自己做着吃。在闲暇的周末，她会自己揉面发酵，烤一盘香喷喷的牛角；或于晨间，煮份小米粥暖胃；或于下班后，风尘仆仆去超市买来肉、葱姜、蔬菜，做满两菜一汤。
她总会唤我一起吃，小小的隔断间弥散着淡淡的烟火味，那味道让我在陌生的北京感到亲切和温暖，我那时就在想，以后到底什么人能有福气娶到这样的女子。
一年后，她竟然闪婚了，闪婚的理由不仅仅是因为一见钟情，更多是因为她老公的厨房，她第一次去他家时见到了放满食物的冰箱，一应俱全的厨房电器以及惯有的烟火味，她便知道这个男人同她一样，会好好吃饭，热爱生活。
厨房是一个人生活态度的折射，我的室友搬走后，曾邀请我去他们家做客，慕名去参观了这间定情的厨房，初见也被惊到直呼想要搬回家。
厨房面积被扩充了，像一个酒店的后厨，特别干净整洁，就像好莱坞电影《谍海玻璃船》里男主的全自动化厨房，所有的电器都被隐藏起来，做了嵌入式设计，还有每一个女人都想要的洗碗机。
这种隐藏式是未来厨房发展的趋势，去年米兰家具展，我们也写过一篇《即将消失的厨房……》介绍过很多类似的设计，它能提高我们生活的品质，还有一个最大优点就是好看，毕竟我们都是看脸的。
你想不想要一间这样的厨房？打开橱柜门，电器厨具应有尽有；关上门，找不到一丝凌乱的痕迹，非常美观好打理。
上周四，有一些小伙伴让我专门开一篇嵌入式专题。
据大家留言，安装时常常会出现了一些失误，比如：
电器的尺寸买错，装不进去；
安装位置尴尬，使用不便；
橱柜材质不耐高温，担心厨房有安全隐患；
不注重布局，把烤箱安装在冰箱旁边；
买的电器发现散热不良。
为了让大家避免这些安装误区，后期使用方便，没有安全隐患，今天就带大家来了解一下'嵌入式基本安装步骤'，看完这些你就了然于心啦。
确定安装位置
不同的电器安装的位置是不一样的。
美剧里常见将嵌入式烤箱、蒸炉或蒸烤一体机安装在燃气灶底下的地柜，这样做要考虑到燃气灶的内嵌深度，烤箱顶部一般会留出20-30mm左右的空间都很合适，燃气灶也需要加装熄火装置（燃气灶遇到意外熄火，会自动关闭燃气阀）。
但是宅妹不建议这样做，因为蒸烤一体机工作时散热长，有可能损害灶具的进气管，造成安全隐患，最好是移到操作台的底下位置，除非你家用的电磁炉。
从人体工程学的角度来说，最好的安装位置是在高柜的中间，位于人体胸口下方，不用弯下腰，就能观看烘焙时菜的状况，也更方便操作及拿取食物。
嵌入式洗碗机则要在安装之前，确保地面平整，建议安在水槽相邻的地柜里，便于上下水的安装，距离不能过长，避免出现管道堵塞。
切勿将电器以及电源插座安装在易受潮或被水淋湿的地方。
散热问题
橱柜的选材也必须注意，为了确保安装位置平稳，材料的承重至少60kg，能受住100℃以上的高温，因为嵌入式的散热很重要。
它和多种因素有关，我们来拿烤箱举例：
嵌入式设计别用容量太小的烤箱，因为小烤箱在运作时，热量太过集中，机器的温度不好控制，一般都比大容量偏热，小烤箱一次只能烤一小盘食物，意味着做一顿大餐你要烤N盘才能结束战斗，使用频率过多不利散热，所以尽量选大一点容量的烤箱。
前置散热也是挑选嵌入式电器的标准，后置散热方式比较差，用久了还会导致橱柜变形。前置散热的烤箱前端有冷却系统和多层面板，热量从机器前端排出，烤箱门能有效隔热，不会发生发生烫伤的意外，而且可以一键锁机，防止熊孩子误开烤箱。
为了防止橱柜门板被高温损害，除了选材料，嵌入式电器还要避免直接与壁面贴合，机器的后面、左右与橱柜板之间一般会留出5-10mm用于空气流通。
柜子的深处也要在底板开槽后底板，作为通风口，方便走线和散热。
与其他家电之间的布局
厨房的颜值很重要，同样重要的是如何布局，为了整体美观，建议嵌入式电器选购同一品牌的设备，电器过多，可以参考以下几种布局，尽可能减少动线的距离，避免走动，还能节省空间。
如果有小伙伴想要同时买蒸炉和烤箱，两台嵌入式电器可以上下并列安装；
加购一台嵌入式咖啡机，如果你家的橱柜很长，可以将三台并排安装，非常美观；
四台嵌入式电器以田字格布局安装。
注意嵌入式家电之间也要注意“邻里关系”，蒸炉、烤箱或蒸烤一体机这类温度高、散热强的厨电布局除了要远离热源、煤气、酒精，还有冰箱。
因为烤箱的散热会让冰箱觉得很心累，消耗能量有破环保温层，而且冰箱的制冷剂是异丁烷，如果发生泄漏，遇到明火，就会有爆炸的可能。
解决方式为：'远离'第一，隔热第二。如果一定要安装在冰箱旁侧，中间一定要加一个隔热板。
水电管道布局
水电管道的布局，蒸烤一体机只需要注意电源位置，洗碗机要同时进行水管预埋和电源配置。
洗碗机安装要根据厨房的实际情况，进行橱柜打孔和水电安装，电源插座不能放在洗碗机的后面，检修会超级麻烦，我家是把插座放在相邻的水槽橱柜里，再在两个橱柜之间或橱柜底部打孔。
因为水槽底下的橱柜有洗碗机必须接的上下水，方便使用也不用延长水管，在打孔完成后，进水管连接水槽的下方的供水管，出水管用排水三通管连接水槽底下的下水口，千万别接反了。
蒸烤一体机、洗碗机都属于大功率的厨电，为了用电安全，每个电器需要单独使用三孔带地线的插座，而且线径要在2.5平方毫米以上。
装修时合理布局插座位置，保证厨电接通电源的安全距离应控制在2m以内，禁止距离太远，使用插线板。
安装尺寸
嵌入式厨电的安装尺寸一定要提前了解清楚，尺寸搞错了100%装不上。
嵌入式电器尺寸不一，在设计橱柜之前，你必须要做以下几点：
提前确定购买的品牌型号，以及询问卖家电器尺寸，以及嵌入式安装的开孔尺寸示意图；
把尺寸示意图打印一份给橱柜师傅，他们会根据电器尺寸预留出嵌入式安装的开孔尺寸。
做对尺寸，橱柜受热少，隐患也少。
打个比方，宅妹家用的美诺蒸烤一体机，容量68L，机身尺寸的高宽深590x548x550mm，橱柜的开孔尺寸要为它预留的高宽深则为600x560x600mm（橱柜的深度600mm是个标准尺寸），高和宽都留出了5-10mm，深度留出了10mm以上，保证电器在运行过程中充分通风。
电器
装修前一定要选好电器！！！装修前一定要选好电器！！！装修前一定要选好电器！！！（重要的事情说三遍），千万别水电路改好了，橱柜公司要进场了才想起来选电器，可能很多嵌入设备就没法安装了。
选电器不光要看颜值、质量、功能方面，更要看售后服务，因为嵌入式安装后，电器不便于更换，维护需要品牌能够提供更好更专业的售后服务。
大家可以了解一下德国美诺Miele。
这个1899年创立的德国品牌，120年以来，始终坚持“lmmer Besser不断超越”为理念，不断创新，不拘平庸，挑战极限，跳出格局，总会突破性的创造出更智能化、更人性化的电器，让全世界的人们享受更舒适、更高品质的生活。
它以品质至上，一个烤箱上市前的测试，要经过10000次烤箱门开关测试、10000次的烘烤盘清洗测试，炉内烹饪各种食材的上万次精准温度与时间测试，保证品质足以达到至少20年的使用寿命，才会正式投产。
它的售后服务无可挑剔，连续多年获得了全球“消费者最信任品牌”的殊荣，2007年和2009年被德国Gfk调查机构评为全球最佳品牌。
从设计方面，它还屡次获得被誉为“设计界的奥斯卡”的德国iF设计大奖与德国红点奖。
它的嵌入式设计做得尤为出色，利用高科技将厨房电器变成更“无界”。比如德国美诺Miele的Artline厨电系列，包括蒸烤一体机、咖啡机、食物保温机、暖杯碟机……无一例外，都去掉了把手设计，创新的Touch2Open和SoftOpen触控开门技术，只需轻敲两次机门，即可自动开启。
特有的M Touch触控屏，非常实用，减掉繁琐按钮操作，只需轻按或划过，即可快速直观地操控电器。
外观上这几个嵌入式电器都秉持着设计的一致性，能满足现代室内设计的风格。
这个系列的嵌入式蒸烤一体机特别值得推荐，不管你是不是美食达人，它自带100种具备智能蒸烤程序，为不同食物定制专享的烘烤方式，无论是面包蛋糕，还是蔬菜烤肉，就能轻松烘焙成美味佳肴。
嵌入式洗碗机也很给力，耗水量低至6.5L，清洗效果特别出色，采用节能技术的热交换，烘干更节省20%的能耗。
2010年，世界第一高楼哈利法塔在阿玛尼酒店、阿玛尼艺术公寓、哈利法塔公寓总共1000多套房间里都安装了整套美诺Miele电器。
想象一下，在800米的高空用嵌入式烤箱准备法式大餐，或是用咖啡机冲泡一杯浓郁的咖啡，是不是太美妙了。感受这份感觉，从在家里安装一套德国美诺Miele的嵌入式厨电开始。
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