我国有近两亿人感染肝炎病毒，每年我国约35万人死于慢性肝炎相关疾病，其中60%为原发性肝癌。肝脏被称为“沉默的器官”，往往在发生疾病时没有明显的症状，到了肝癌中晚期才被发现。
医生提醒，为了早期发现和干预肝癌，及时调理肝炎尤为重要，有助于降低肝硬化、肝癌发生风险。肝炎发展恶化成肝癌的时候，早期其实是有相对的症状的，比如肝炎一旦恶化，转氨酶就会随之增高。
转氨酶主要存在于动植物的组织液中，或者是微生物细胞中,在人体的心肌和脑部细胞中含量也比较高。是一种可以催化人体细胞质中氨基酸以及酮酸进行氨基转移的生物催化酶，
当肝细胞出现炎症，或细胞中毒凋亡时，就会造成肝细胞受到不同程度的伤害，使得转氨酶从肝细胞释放到血液中，导致人体血浆中血清的转氨酶浓度升高。转氨酶持续升高的时候，很有可能是肝炎找上你了，如果不及时调理的话，小心发展成肝癌！
肝炎的调理需要及时进行，硒麦芽五味子粉可以辅助调理肝脏，降低转氨酶硒麦芽五味子粉可以利用硒麦芽搭配五味子自己制作而成，是降酶保肝的好帮手
制作方法：准备硒麦芽5g，五味子3g。先将硒麦芽和五味子分别炒熟之后起锅放凉，然后磨成粉末，硒麦芽五味子粉就制成了。制好的硒麦芽五味子粉可直接冲开水喝，可加入适量蜂蜜调味。
值得一提的是，为了保持更好的生物活性，也为了更加方便，硒麦芽五味子粉一般会制成片剂来服用，这样身体的吸收能更好，也因此得到更多人选择。
硒麦芽和五味子的养肝原理解释：
硒麦芽中因富含硒元素而得名。科学研究发现，硒作为体内抗氧化保护系统的重要组分，能阻断体内有害物质自由基对肝脏细胞的损伤，从而保护肝细胞、枯否细胞和肝星形细胞，肝炎患者补硒可以达到阻断肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的目的。
五味子的药用价值极高，历来受到中医推崇。五味子的主要作用的降酶保肝，五味子醇甲和五味子素有抗自由基的效果，稳定肝细胞膜，抑制线粒体中转氨酶释放，进而促进肝细胞修复和再生，从而降低人体血液中的转氨酶，减少转氨酶过高对肝脏伤害。
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