全球胃癌，一半发生在我国，提醒：4种食物是帮凶，饭桌上常有

胃癌，一种消化道恶性肿瘤。

数据显示，全球新发胃癌，约一半发生在我国。

约每1分钟，有1人确诊为胃癌，不到2分钟，有1人因胃癌离世。

胃癌的高发，除了喝酒、吸烟以外，还与不良饮食习惯，密切相关。

食物入胃，经过消化吸收，给五脏六腑，提供能量。

一旦饮食不洁，摄入伤胃食物，会导致胃部受损，甚至诱发癌变。

全球胃癌，一半发生在我国，提醒：4种食物是帮凶，饭桌上常有

1、剩菜剩饭

受勤俭节约，是我国传统美德，但是，食物上一定要有取舍。

一般来说，剩饭剩菜中含有亚硝酸盐，但其含量达不到有害健康的水平，偶尔吃点没什么太大问题。

关键在于，长时间吃剩饭剩菜，有可能会增加癌症的发生。

提醒：“宁剩荤菜，不剩蔬菜”！

剩菜中含硝酸盐较多，在存放过程中，会有大量的细菌，可能会转变为有毒的亚硝酸盐，易导致胃癌的发生。

2、油炸食物

油炸类食物含有大量反式脂肪酸、膨松剂及色素等，同时经过反复高温加热后产生聚合物二聚体和三聚体，其毒性较大。

很多食物经过油炸后，含有高浓度的丙烯酰胺，它是一种致癌物，会增加患胃癌、肠癌、肝癌的风险。

3、烧烤食物

烧烤可谓是国人的最爱，经常在夏天能看到大排档、烧烤撸串的情景，可是烧烤，却是一种致癌物，尤其会导致胃癌。

因为食物在烧烤过程中，会因高温难免会产生一些致癌物质，如苯并芘、亚硝胺、杂环胺等，容易附着在食物中被人吃下去，从而会增加胃癌风险。

不仅如此，烧烤时产生的烟雾也会带有这些致癌物，吸进体内会对健康带来隐患。

4、腌制咸菜

在导致胃癌的致病因素中，高盐饮食和长期吃腌制品，是主要的两大危险因素。

有研究表明，经常吃腌制品的人，其患胃癌的风险会增加4-5倍。

高盐，可直接损伤胃黏膜；腌制品，会在胃内产生强致癌物亚硝胺；强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。

因此，咸菜虽然下饭，但不可多吃，更不可长期食用。

这三类人，易被胃癌找上，希望你不在其中

第一类：吸烟喝酒者

吸烟、喝酒，已经是多数人的习惯，然而，也是胃癌的易感人群之一。

酒精，会直接刺激胃粘膜细胞，使之易出现癌变。

吸烟，对胃部的影响也是不可轻视的，尤其是，烟史比较长的人，患上胃癌的几率是其他人的4倍以上。

第二类：喜吃烫食者

人体的消化道黏膜，非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物。

超过这个温度，黏膜就会被烫伤，如果经常吃过烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤，反复地烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。

第三类：感染幽门螺杆菌者

临床数据统计显示，我国导致胃癌的最大元凶，是——幽门螺杆菌。

超过九成胃癌患者，体内都有它，不仅和胃癌发病率明显相关，而且还特别容易传染。

一旦感染幽门螺杆菌，便会增加胃癌的风险。

身体出现4个异常，十有八九胃癌来了，莫忽视

1、持续不停的打嗝

癌细胞影响到附近的迷走神经或膈肌，导致不断的打嗝，医学上称为“顽固性呃逆”。

饭后，如果持续打嗝，甚至持续几个小时，此时，一定要高度警惕病变，及时检查，切莫忽视。

2、饭后胃脘痛

胃癌早期常常会出现腹部不适之症，其中，就包括饭后闷胀、疼痛等。

尤其是老年人，消化功能减退，往往就忽略了此类症状。

如果，经常饭后胃痛，最好尽早去检查，不能再拖了。

3、吞咽痛

在吞咽食物时，会感到窒息和疼痛。

或者，在咀嚼时，胸骨后面会有一种不舒服的感觉，甚至是异物感。

此时，要警惕胃内的肿瘤，不断扩大所致，切莫忽视。

4、反胃呕吐

床上，很多胃癌，发生在幽门窦部。

此时，便会引起胃扩张，出现呕吐的情况。

并且，呕吐物，多为在胃内停留过久的隔宿食，有腐败酸臭味。

一旦，经常无缘无故的恶心反胃、呕吐，一定要小心胃部癌变。

养护胃部，坚持这样做：

1、常饮茶，消炎杀菌

35℃～40℃的温水，是胃肠道感觉最舒服的温度。

而温热的植物茶水，对于调理脾胃，温和持久，有着独特的优势。

用一些养胃的药食两用小植物，搭配泡水喝，对于胃部健康，大有益处。

华花郎红皮茶，泡水喝，可消炎杀菌，养胃止痛，杀灭幽门螺杆菌。

中医认为，华花郎，入肝、胃二经，擅长清胃热，治胃痛。

现代药理研究表明，华花郎，还可杀灭幽门螺杆菌，减少胃溃疡的发病几率，对于各种类型胃脘痛，也有改善之效。

红皮，味辛、苦，入脾肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。

此外，红皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。

二者配搭在一起，泡水喝，养胃杀菌，消炎止痛，杀灭幽门螺杆菌，改善胃炎、胃溃疡，健脾和胃，效果尤佳。

2、坚持吃早餐，营养巧搭配

早餐，对于胃部健康，尤为重要。

经过一夜的消化，清晨胃酸比较多，如果没有食物中和，容易损害胃粘膜。

早上起来后，吃点热食，可很好的唤醒胃气，有助于早餐食物的营养吸收。

此外，早餐要营养搭配，蛋白质、蔬菜、水果等巧搭配，一天都精神满满。

3、戒宵夜，不贪嘴

现代人，工作压力大，经常加班，很晚才回家吃晚饭，甚至是吃点宵夜。

宵夜吃得多，吃得晚，会影响消化吸收，影响睡眠，甚至导致失眠，进一步损害胃部健康。

经常吃宵夜，还会升高血糖，造成肥胖，引起脂肪肝等，严重损害健康。

晚上八点后，尽量不要再进食了。

4、多休息，不熬夜

良好充足的睡眠，是修复胃的一剂天然的良药。

通过睡眠，胃部可以得到很好的休息，进行自我修复。

睡眠不足，胃部血液流量会降低，削减胃的屏障自保能力，增加胃溃疡风险。

而长期睡眠不足，是引发胃溃疡、胃癌等，多种疾病的重要因素。

所以，养护胃，一定要注意，保持一份良好的睡眠，尤为重要。

5、经常揉腹

经常揉腹，可促消化，有益胃部健康。

所以，闲来无事，可以揉揉腹，促消化，更健康。

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