胃癌高发，作为一种消化道恶性肿瘤，多数与饮食，密切相关。
12岁的浩瑞（化名 ），愈发消瘦，还吃不下饭，这让爷爷奶奶很是着急。
于是，便联系了他父母，打算送孩子去医院检查一下。
等到孩子父母空闲时间，来到医院，却不料最终确诊为胃癌。
医生发现，浩瑞严重感染幽门螺杆菌，胃部出现了癌变，已属于中后期了。
为何，小小年纪，竟然病发癌症呢？他都经历了什么？
通过家属讲述了解到：
浩瑞爸妈工作比较忙，便把浩瑞放在乡下爷爷奶奶家里。
从小跟着爷爷奶奶，浩瑞自然是万千宠爱于一身。
学习成绩优异，浩瑞从来没让家里操心，爸爸妈妈便也放心了。
浩瑞是一个好吃的孩子，尤其是，放学后的路边摊，更是钟爱。
浩瑞非常喜欢吃“炸串”，路边的炸串，好吃不贵，爷爷奶奶经常买。
不论是炸丸子，炸香肠，还是炸菜卷，浩瑞一吃，就是好几年。
谁也不曾想，最后却查出了胃癌，难道孩子就是吃这些导致的？
再次提醒：“路边”这种炸串，少给孩子吃
浩瑞的胃癌，或许和长期吃这些食物，有一定的关系。
首先，很多路边摊，卫生很难保证，经常吃路边摊，容易感染幽门螺杆菌，而它也是导致大部分胃癌的“凶手”。
其次，油炸食物，易产生苯并芘等，致癌物质，加速癌变的发生。
并且，油炸食物，含有高能量、高脂肪，会加重胃的消化负担，长此以往，也会增加胃部病变。
如果，炸串后，再添加一些辣椒、糖等调料，都会刺激到胃黏膜，对胃黏膜造成损伤，当胃黏膜处于反复修复的状态中，就容易出现癌变。
虽然这类食物，闻起来香，吃起来也香，孩子也喜欢吃，但不可过多的给孩子吃，以免损害健康。
此外，这3种食物，也要少吃，以免伤胃
1、烧烤食物
烧烤食物吃太多，也会损害胃部，增加胃癌的几率。
食物在烧烤过程中，会因高温难免会产生一些致癌物质，如苯并芘、亚硝胺、杂环胺等，容易附着在食物中被人吃下去，从而会增加胃癌风险。
不仅如此，烧烤时产生的烟雾也会带有这些致癌物，吸进体内会对健康带来隐患。
2、腌制咸菜
在导致胃癌的致病因素中，高盐饮食和长期吃腌制品，是主要的两大危险因素。
有研究表明，经常吃腌制品的人，其患胃癌的风险会增加4-5倍。
高盐，可直接损伤胃黏膜；腌制品，会在胃内产生强致癌物亚硝胺；强致癌物亚硝胺+损伤的胃黏膜=增加胃癌几率。
因此，咸菜虽然下饭，但不可多吃，更不可长期食用。
3、过烫的食物
研究证明，人的消化道黏膜最高耐温不超过60度。
一旦超过，对消化道黏膜的伤害是不可逆的，就像刚烧开的水、刚煮熟的饭等，这些温度都在八、九十度之间，若是进入胃部，就会烫伤胃粘膜，甚至诱发癌变。
出现下面7种迹象，最好去查一下，小心胃“病”得不轻了
1、持续不停的打嗝，甚至持续一周时间。
2、吃很少，却异常饱，经常腹胀。
3、经常饭后闷胀、疼痛，持续时间长。
4、食欲减退，体重下降，逐渐消瘦。
5、上腹不适，或有膨胀、沉重感，有时心窝隐隐作痛。
6、便血，间断性黑便，甚至呕血。
7、嗓子有异物感，吞咽食物时，感到窒息和疼痛。
生活中，养好胃，防癌变，坚持这样做：
1、常饮茶，消炎杀菌
35℃～40℃的温水，是胃肠道感觉最舒服的温度。而温热的植物茶水，对于调理脾胃，温和持久，有着独特的优势。用一些养胃的药食两用小植物，搭配泡水喝，对于胃部健康，大有益处。华花郎红皮茶，泡水喝，可消炎杀菌，养胃止痛，杀灭幽门螺杆菌。
中医认为，华花郎，入肝、胃二经，擅长清胃热，治胃痛。现代药理研究表明，华花郎，还可杀灭幽门螺杆菌，减少胃溃疡的发病几率，对于各种类型胃脘痛，也有改善之效。红皮，味辛、苦，入脾肺二经，可理气健脾，调中和胃，擅长治疗脾胃气滞证。此外，红皮所含的挥发油，可刺激胃肠道平滑肌，促进消化，排肠道积气，增强食欲。二者配搭在一起，泡水喝，养胃杀菌，消炎止痛，杀灭幽门螺杆菌，改善胃炎、胃溃疡，健脾和胃，效果尤佳。
2、坚持吃早餐，营养巧搭配
早餐，对于胃部健康，尤为重要。
经过一夜的消化，清晨胃酸比较多，如果没有食物中和，容易损害胃粘膜。
早上起来后，吃点热食，可很好的唤醒胃气，有助于早餐食物的营养吸收。
此外，早餐要营养搭配，蛋白质、蔬菜、水果等巧搭配，一天都精神满满。
3、多点黄，健脾胃
五色入五脏，黄色入胃。多吃点黄色食物，有益脾胃健康。
南瓜，入脾、胃二经，可保护胃粘膜，加速胃粘膜的修复。
小米，熬粥，营养价值丰富，有“代参汤”之美称。
胡萝卜，可下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏。
4、戒宵夜，别贪嘴现代人，工作压力大，经常加班，很晚才回家吃晚饭，甚至是吃点宵夜。宵夜吃得多，吃得晚，会影响消化吸收，影响睡眠，甚至导致失眠，进一步损害胃部健康。经常吃宵夜，还会升高血糖，造成肥胖，引起脂肪肝等，严重损害健康。晚上八点后，尽量不要再进食了。
5、细嚼慢咽，饭吃八分饱
细嚼慢咽，不仅有助于消化吸收，还可以让大脑及时接收到“吃饱”的信号，避免吃的太多。
吃饭的时长，至少保证20分钟，每口饭，咀嚼30次以上，用小汤匙代替筷子，减慢速度。
少吃尝滋味，多吃伤脾胃，饭吃八分饱，正相宜，不可吃的过饱。
如果，吃的过饱，会直接危害胃肠道，增加其负担，导致消化不良。
并且，如果，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜得不到良好的修复，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症等，危害胃部健康。
6、完善胃镜检查，防范未然
临床上，大部分胃癌，都是胃镜筛查出来的。
通过胃镜检查，能够直观地，对胃内情况进行观察和确定，以便发现癌症的信号。
所以，生活中，要注意完善胃镜检查，一旦出现任何异常，早发现早治疗，效果更佳。
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