土豆新吃法， 比土豆丝，土豆片好吃一千倍，快试试吧!

今天介绍的做法是土豆条，然后搭配了香菇，对，就是香菇，特别的好吃，又香又鲜，比土豆丝，土豆片好吃太多了。 试过绝不后悔。

食材:土豆，香菇，红椒，青椒，生抽、大蒜

制作步骤:

1、香菇用水冲洗2-3次，清洗干净，沥干水份，切片，锅里加水烧开，加入切好的香菇片焯水，煮两分钟的样子(香菇一定要多煮会，不熟吃了会中毒)

2、土豆去皮，用水冲一下，先切片，再切条，可以切的细一点，我这个切得有点粗了。

3、热锅下油，加入大蒜爆香，再加入土豆，青椒，红椒，盐一起翻炒。土豆切的太厚的话就不那么容易熟 ，所以大家还是切细薄一点好。

4、土豆炒至变软后，用锅铲铲到一边，加入少量的油，烧热后加入香菇，盐翻炒几个来回，再和土豆一起翻炒，炒熟之后，加入少量的生抽翻炒均匀出锅。