根是盆树“生存之本，生长之源”。根系在盆树生长过程中起着主导作用，其不但固定树体，吸取土壤中营养，而且在果树盆景造型中，根部的形象塑造起着举足轻重的作用。它是整株盆景造型中不可忽视的一个重要组成部分。果树盆景无论采取何种造型形式，如果其根基完全埋入盆土之中，丝毫不外露，会给人以不稳重感。如同“插木”，没有生机。
（1）根部的造型形式
①放射形：此种根基形若龙爪，在直干型果树盆景造型中多用此形。以盆树主干基部为中心，根基呈放射状向四周生长，给人以牢固、稳重之感。
②扭曲形：常用于附石式、露根式等盆树的根基造型中。其大部分根系顺其自然地裸露在土壤之外，以此突出根系的优美造型，表现出盆树本身顽强的生命力。
③斜向形：此种形式多用于斜干式果树盆景的根部造型，其根系与树干斜向的方向呈反方向生长，由此使其树干与根系达到整体的和谐、稳重。
④盘龙形：如同放射形，以盆树主干基部为中心，呈放射状向四周穿插，扭曲生长，给人以“盘根错节，群龙狂舞”之感。
（2）根的处理方法 对于幼小果树苗木，可将主根切断，促使其侧根发达，横向发展，以便于上盆后进一步培养。有些根系也可用金属丝或棕丝扎缚造型固定后栽植培养，经生长1～2年后根部形态不变时即可定型。
对于桩头较苍老的果树，为了使其根系充分展现自然界中树木被雨水淋蚀冲刷而裸露，形成扭转盘节的种种姿态，可选用以下几种方法进行处理。
①换盆法：通过不间断地更换盆钵，将盆树根系逐渐地往上提，使其土面超出盆口，随着日常浇水的冲刷，使较大根系逐渐外露。亦可人为地用竹签、木棒等将盆面土壤逐渐剔除，直至裸露效果达到盆树根部造型要求时为止。
②去土法：在保证盆树正常生长的前提下，为了使盆树根基外露，可先将果树栽入较深的盆钵之中，在盆底部盛放营养土，上部放河沙或炉渣之类的填充物，根据果树根系生长有向肥性的自然规律，这样就可逐渐把盆钵上部填充物去除，使根基部位渐渐露出，直至填充物全部去除并达到所需目的时为止。
③套装法：针对已上盆进行培养的桩景，为保证其成活率，并达到根系裸露之要求，可用瓦片、木板等材料，在盆面之上随盆钵形状围一圈，使其形成一个活套，也就是将原盆钵加高，套内添入河沙或炉渣等填充物。管理方法与“去土法”基本相似，到一定的时期逐渐拆除活套，根基部分即可裸露于盆钵之上。
（3）根的加工 将较粗长的根系顺其自然地环干缠绕，而后再栽植盆中。经生长、加粗和提根后，裸露于土表的根即呈盘根错节、苍劲奇特之态。盘根可自小苗上盆或入圃定植时开始，所盘部分应埋于土面以下，避免急于上提造成生长衰弱和根系损伤。如基部分根多且细时，可疏去部分细弱根，使所留根系加粗生长，此后结合换盆继续盘整，并逐步把根系盘到与盆树造型相一致时为止。
提根时将表层盆土逐渐去除，使根系逐渐裸露，从而模仿山野古木经多年风吹雨刷表土散失后苍老的主根裸于土表，抓地而生的雄姿。提根不可一次过多，以避免影响生长。
针对平淡无奇的根系，虽经上提，其观赏效果也不理想时，可采用根系嫁接的方法，以增加其观赏性。首先选一形态优美的同树种根段，长度30厘米左右为好，将其上部嫁接到根颈部分，下部埋入盆土内，愈合后再逐步上提。嫁接的方法可用劈接或插皮接（皮下接）。
（4）附石式盆景的制作 首先选取树干较矮，树形紧凑且根系发达、根系较粗壮的苗木或砧木，对根系上半段疏弱留强，培养数条粗、长的主、侧根。而后精选沙积石、浮石等吸水性强的软石，可根据所选树主、侧根的数目，顺其纹理凿槽刻缝并凿出放置树干的孔穴。而硬石加工难度较大，只能选其形态及天然纹理良好者。为遮其纰漏，增强其观赏效果，放置果树苗木的孔穴宜设在石料顶部的侧面或背面。果树苗木形态可直立向上生长，亦可向前或侧倾斜，甚至90°左右倾斜呈悬崖状。
操作时，宜在早春果树萌芽前根系较柔软时进行。首先在石料的洞穴、缝隙处填入薄薄的一层黄泥，以保护树干和根系，而后放置果树苗木并将其调整到最佳姿态，再将整个根系顺其纹理、孔、缝嵌入。树根嵌入要紧，使所有外露根紧紧包住石块，根系外面包以苔藓等遮光保湿物并用绳或铁丝连石扎紧。待其完成后，将石料的下半部和其余根系埋入盆土内，每日淋水保湿，促使埋入土中的根系发育良好。历经1个生长季以后，可逐渐去掉苔藓及包扎物。另外，为了方便管理，亦可将树石嵌扎后栽植于深盆中，逐渐把盆钵上部填充物去除，使根石上提到所需部位。此种造型尤适果小、叶小、枝多、树形紧凑的树种，如山楂、冬红果等。
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