而我国创意农业的现状如何?且看亮眼辩景为您分析:
一、引领新型消费潮流的创意农业产品层出不穷
随着社会经济的发展和生活水平的提高,人们多农产品的需求日趋多样化和优质化,这就为“新、奇、特”的创意农产品提供了市场空间。与传统农产品追求优质、高产不同,创意农产品更注重高品质、高附加值。当前我国农产品的创意主要利用生物科技改变农产品的外观、口味、用途等,增加农产品的外观表现,满足消费者味觉、视觉、触觉、嗅觉等多方面的需求。
1、改变外观
这是创意农产品最直接的表现形式,它包括色彩、大小、形状等的改变,如种植五彩辣椒,帖字贴图苹果、迷你南瓜、方形西瓜、足球葫芦等。
2、转化用途
赋予农产品更多、更奇妙的功能。如用谷物、豆类制作的画和饰品以及观赏、食用两用的盆景蔬菜和盆景水果。
3、变废为宝
将农业生产生活废弃物充分利用,加工制作成工艺品。如麦秸画、蛋壳和果核雕刻等。
二、融多种功能于一体的创意旅游蓬勃发展
创意旅游是目前国内创意农业较为成熟的发展模式,主要集中在接近目标市场的都市郊区。经营者通过整合城市现代要素和村特色资源,开发经营参与性、互动性较强的项目,不断拓展农业功能。
1、观光采摘
这是创意农业旅游最为常见的形式,主要以园区为依托,大规模种植创意水果、蔬菜、花卉,供游客欣赏、游玩、采摘、品尝等。如上海嘉定马陆葡萄主题公园、郑州丰乐百万葵园。
2、休闲体验
一种是农耕体验型
多指由经营者将土地分割成小块,供市民租种,从中收取租金,租种者可从中体验农耕的乐趣、享受收获的喜悦。目前国内农耕体验型经营比较成功的如成都五朵金花之一的“江家菜地”,其一亩土地一年的租金高达8000元。
另一种是游戏体验型
主要是利用农业特性,设计打造迷宫种植园,使游客在探险的同时还可以观赏、采摘。如西双版纳的凤尾竹迷宫、大连的“勇者之旅”玉米迷宫等。
3、创意乡镇
这是一种将文化创意融入乡村规划建设,打造创意农村、创意农居、创意农民,提升乡镇形象、带动经济发展的经营方式。如成都市锦江区的“三圣花乡”就是中国创意农业乡镇的杰出典范,现已成为国内享有盛名的休闲旅游娱乐度假区,近年接待游客都在1000万人次以上,年产超过5亿元。
三、以节庆会展为平台的创意营销广泛开展
文化搭台、经济唱戏。以节庆会展为平台的营销方式突破了传统的销售模式,通过举办创意农产品发布会、组织创意农业产业大赛、展示和推广创意产品等,推动了创意农业与消费市场的有效衔接。这些节庆会展不仅仅展览、展示了创意产品,还展示了乡村文化、特色民俗以及先进的生产模式和前沿的种植技术,宣传了创意农业的理念,提高了创意品牌的知名度,使消费者在购买创意产品的同时领略了农耕文化、农耕文明。如山东寿光的菜博会、上海南汇的桃子节、浙江余姚的杨梅节、南京的农业嘉年华等。
一号文件提出大力发展乡村休闲旅游产业,充分发挥乡村各类物质与非物质资源富集的独特优势,随着“旅游+”、“生态+”等模式,推进农业、林业与旅游、教育、文化、康养等产业深度融合,亮眼辩景认为创意农业在乡村休闲旅游产业将会创造更大的价值空间。
作者 | 郭 亮
编辑 | 张 然
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