对于缺乏自控力的吃货来说，少吃多餐可以瘦是一只特别好的安慰剂。今天酱酱就扒一扒这个有一定技术含量，又特别有争议的话题——「少吃多餐到底能不能变瘦」？
一方观点：能瘦
理由很简单，不能消耗掉的热量储存为脂肪，少吃多餐意味着可以一边吃一边消耗，没有多余的热量，自然就没有脂肪了。而且，因为间隔时间短，饥饿感不强，吃的就少了。吃得少，胃会慢慢变小，体重自然下降了。（大意就是这个方法可以「加速消耗」和「降低食欲」，听起来似乎很有道理）
另一方观点：不能瘦
支撑他们观点的是极端推理和实验。
他们反驳说，如果少吃多餐真的能够奏效，辣么，一顿饭分成几十次吃，效果岂不是更好。继而在2014年，英国华威大学做了一个实验，把24名女性分成两组，一组一天中吃5顿饭，而另一组只按正常的饮食时间吃了2顿饭，结果表明，她们所摄入的总热量是一样的，结果她们消耗的热量也是一样的。
在得出结论之前，酱酱先给成绩差的蜜妞儿补补课，普及一些基础知识。
我们一天所消耗的热量分为三大块
基础代谢（BMR），就是咱们维持生命需要消耗的热量，这部分占每日热量代谢的60%到65%。几天前说到的那些怎么吃也不胖的「死瘦子」就是因为基础代谢比较好。（这个是先天的，但是可以通过运动增肌提高基础代谢）
身体活动能量消耗（TEA）就是你每天工作，运动消耗的热量，这部分占20％－25%。（这个后天的，多运动可以增加热量消耗）
食物热效应（TEF）就是你每天吃饭也需要消耗热量。这部分占10%-15%。
问题来了。少吃多餐带来的热量消耗基本是来自于食物热效应。依照能量守恒定律，在总摄入量不变的情况下，一天吃两顿和一天吃五六顿，稍微有点数学基础都会算出能量消耗其实是一样的。所以，「加速消耗」不成立。
那么「降低食欲」呢？酱酱说这也是因人而异。又有人做了相关实验，结果是有些人少吃多餐可以控制食量，有些人这样做食量反而增加。（仔细想想还真的有道理，这叫越吃越想吃）
OK，得出结论了。少吃多餐能变瘦是没有科学根据的。与其关心自己每天吃了几顿，不如多关心关心一共吃下去多少咯！
肯定有蜜妞儿会问，你啰嗦了这么多，我就想知道，一次三餐到底该怎么吃呢？酱酱继续跟你们唠。
① 少吃多餐
酱酱没调皮，妞儿们别骂我。
虽说少吃多餐不一定变瘦，但这是一个非常好的饮食习惯，运用得当也能变瘦。少吃多餐重点是「少吃」，以吃到饿的感觉消失为目标；「多餐」的重点也不是吃饭次数，而是饮食的种类要丰富。食物种类够“杂”，才能使营养均衡。有位营养专家曾建议每天吃25种以上的食物。
少食多餐也不能理解为可以频繁进食，不断的食物刺激会打乱人体正常的消化液分泌规律，影响食物的消化吸收。一般来说，根据自己的具体情况，均衡营养、三餐定时，确保每餐不过量，在饥饿时适量加餐，比如水果，干果，这种“少食多餐”还是很有好处的。
② 学会计算卡路里
虽然没必要刻意计算每餐具体摄入多少卡路里，但也至少懂得卡路里该怎么计算，对身体好，又能装逼，何乐而不为呢。
渴望好身材的妞儿一定要记住两个公式：
1 千卡 = 1 大卡 = 4.184 千焦
脂肪 = 摄入 — 消耗
▲请收下酱酱强势表白
因为营养成分表上的能量值只允许用千焦（kj）来做单位，计算卡路里时要经过一步换算。很简单，如果食品营养成分表上写着2300kj，换算成卡路里直接除以4.184，也就是549大卡。
一般正常活动的成年人，大概需要每天摄入2000大卡。控制一天的总热量摄取才是重点,只要达到热量的负平衡,人就会变瘦。如果摄入多了，就要通过运动消耗掉。
③ 三餐均衡，不宜过饱
早餐一定要吃好，质量高少油腻，因为吃完早餐就要接着一天的工作,所以早餐不要吃太饱,才能保持头脑清醒。建议除主食外，至少还有两种蛋白质食物（蛋、奶、肉、豆制品和坚果），以及一种蔬菜和水果。
午餐吃饱，主食和菜肴都要吃够，食材种类尽可能多一些。
晚餐吃少，低热量，低油就可以，没必要饿着自己。晚餐多吃蔬菜少吃肉，主食推荐杂粮薯类，可以用不加糖的八宝粥来替代米饭，或者蒸山药蒸红薯也可以。
总之，只要三餐规律，一天的总摄取，低于一天的总消耗，你就不可能会胖。
写了这么多，太累了。酱酱要奖励自己一个「炸鸡汉堡」，美美吃一顿，然后去跑个5公里。
泥萌知道明星们为啥身材好吗？她们除了坚持各种运动，哪个身边没有营养师加持？
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