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【美食食谱】香甜软糯又拉丝,这样的土豆饼要躲着吃!


来源丨 美食工坊   ID丨MeishiGongFang


小编厨房里,一年四季最常见的就是土豆了,真是做什么都好吃。以前教过的有煎土豆、土豆炖鸡腿、香煎土豆饼...



前两天小编又发现了一款别有新意的土豆饼!将土豆蒸熟捣成泥,把芝士包入,放入锅中小火煎,金黄焦脆。



一口咬下去不仅流心还拉丝,吃到嘴里满满的幸福感。软糯香甜,1岁左右的宝宝也能当做辅食吃,宝妈们可以试试哦~



做起来也是相当简单,做好后当早餐、点心都非常好。Bella酱时不时就会做土豆

,足可以见它的好吃程度了。


拉 丝 土 豆 饼





土豆/玉米粒/油

奶酪芝士/淀粉



1.将土豆洗净去皮,切成小块。将玉米粒切碎备用。



2.将土豆和玉米粒放入盘中,放入锅中隔水蒸熟。



3.蒸熟后放入盆中捣碎,加入淀粉混合均匀。



4.取一块土豆泥,搓圆后压扁,放入芝士和玉米粒,包好压扁放好备用。



5.热锅少油,放入土豆饼中小火煎至两面金黄。



淡淡的土豆甜味加上浓郁的芝士味,老少皆宜,推荐大家一定要试试这款不一样的土豆饼。




1. 土豆馅的选择——除了玉米粒还可以放入蒸熟的胡萝卜粒。


2. 防土豆黏的方法——放土豆饼的时候在手上抹一点油,板上撒一点淀粉。


作者:美食工坊(ID:meishigongfang),跟着我,有你好吃的!  

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