鱼和它是绝配，鲜香味美，每周吃五次孩子补钙窜得高比喝牛奶强

补钙这个话题，可以说只要有孩子的家庭都会去考虑，怎么给孩子吃的营养又健康，别让孩子输在起跑线上。

鸡蛋可以说是大众补品了，是生活中必不可少的营养补给品，蛋白质的含量很高，非常容易被身体所吸收，鸡蛋基本上都是换着花样做，早上做个水煮蛋或者菜里面拿鸡蛋做搭配，能够给身体补充营养，还健脑益智提高记忆力，孩子吃很好。

平常都会拿鸡蛋做鸡蛋羹来吃，小孩子觉得这样口感很好，可以当早餐也可以拌饭吃。今天分享一道菠菜虾仁鸡蛋羹的食谱给大家，很完美的搭配，营养健康口感也好，比喝骨头汤都强，提高记忆力个头窜得高。

菠菜虾仁鸡蛋羹

下快报 新用户必领6.2元

配料:

菠菜一小把、鸡蛋2个、虾仁10个、盐2小勺、温开水适量

烹饪步骤:

1.菠菜摘洗干净焯水。

2.焯水的菠菜，捞出来沥干水分，切碎备用，在准备两个鸡蛋和适量虾仁。

3.切好的菠菜盛在盘子里，平铺在盘底。

4.碗中打两个鸡蛋，加入两小勺盐。

5.鸡蛋里加入适量温开水打散，搅拌均匀。

6.将鸡蛋液倒入盛有菠菜的盘子里。

7.用滤网打去沬沫。

8.锅中水开后，鸡蛋液上锅大火蒸15分钟。

9.15分钟后鸡蛋液已经八成凝固。

10.打开锅盖，在鸡蛋羹上，摆入提前准备好的虾仁，盖锅盖继续开大火蒸5分钟，即可出锅上桌，美美滴开动了。