在今年,CNNGo网站根据网友在facebook上的投票选出的世界十大美食,看的是口水直流,但是,如果让世界前十美食与镇江美食相遇呢,只想说一个字,万变不离其宗啊!
第一名:泰国马沙文咖喱
泰国马沙文咖喱
马沙文咖喱是被称作卡利之王,是万食之王,是将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起。
PK:
镇江锅盖面
镇江锅盖面
镇江的锅盖面可不只一种味道,不同的配料不同的惊喜,小刀面、宽面就有不同的口感,肴肉面、长鱼面、腰花面、碎肉面..想加什么都可以~
第二名:意大利那不勒斯比萨
意大利那不勒斯比萨
那不勒斯比萨坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼,并严格使用木碳火炉烘烤。
PK:
镇江牛肉饼
镇江牛肉饼
说到牛肉饼,镇江的牛肉饼其实很多,不光光是路边上贩卖的,还有门店里搭配上小菜吃的牛肉饼套餐。
将牛肉和葱拌成馅,和好面涂上调制的香油,捏一把馅,在面上撒均匀,动作一气呵成,每张牛肉饼虽然薄,但是都能吃出实实在在的肉馅,放在油里炸的又香又脆,一口气可以吃上两三个。
第三名:墨西哥巧克力
墨西哥巧克力
浓稠的墨西哥巧克力,征服了无数女性的胃,香浓又丝滑的巧克力,真正是让墨西哥的形象都变得可爱起来,一口巧克力,一口风情。
PK:
镇江赤豆糊
镇江赤豆糊
比香浓,比甜蜜,比香醇,咱们镇江的赤豆糊可不会输给任何人。
将小元宵和红豆一起蒸煮,不仅把红豆煮的酥烂,还保持了原来的形状,黏稠又爽口,再加上点桂花,香飘十里。
第四名:日本寿司
日本寿司
日本人爱吃生鲜,喜欢自然,所以当清香的米饭与生鲜摆在一起,让你感受到鱼米的风味。
PK:
镇江蒸饭团
镇江蒸饭团
要论如何吃米饭,我们的吃法可比寿司多多了,不仅有糯米鸡,大家吃的最多的还是蒸饭团,在喷香的饭团里加上各种菜,不光是咸菜、肉松、火腿,还有加上水果的,当早餐,是最适合不过的啦!
第五名:中国北京烤鸭
第五名:中国北京烤鸭
咱们中国的北京烤鸭可是名扬天下,这自不必多说,木炭火烤而成后的鸭肉外脆里嫩,用面皮包裹葱条、黄瓜等佐料一起吃,各种有意思的吃法也是花样百出,可见中国对烤鸭的热爱。
PK:
镇江盐水鹅
镇江盐水鹅
盐水鹅在镇江人请客聚会的饭桌上总能看到,像烤鸭一样,做出好吃的盐水鹅,制作过程很讲究,要用盐先将鹅身擦匀腌制,再放入卤缸,根据鹅的大小、季节,复卤的时间都不一样。鲜嫩爽口,肥而不腻,是一道广受欢迎的熟菜。
第六名:德国汉堡
第六名:德国汉堡
最原始的汉堡就是来自于德国,油炸的牛肉饼加上生菜、西红柿与酱料,再加上两片小面包,成为人们常吃的主食,每年200亿美元的销量,可想而知有多火!
PK:
镇江炸鸡排
镇江炸鸡排
你炸牛肉饼,镇江的炸鸡排也不可小看,不光有肉,还有藏着芝士的爆浆鸡排,一口咬下去,那可是相当有料!选用鸡胸或者鸡腿部分,用黑胡椒腌制入味,再下油锅炸,鲜嫩的鸡肉脆香的外皮再搭配上水果和蔬菜,满分!
第七名 马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
“亚参”是热带酸罗望子果;“叻沙”是咖喱叻沙。再搭米线和虾味甜酱,浓稠酸辣味并不是所有人都能接受,但是爱这一口的就深陷其中。
PK:
镇江酸辣粉
镇江酸辣粉
酸辣粉也是一种口味很复杂的食物,酸和辣同时结合,让人欲罢不能。主粉大多用红薯,配上豌豆,按照最佳比例调和,还会加上牛肉、鸡肉、花生、香菜、和一些搭配的蔬菜。
第八名:泰国冬荫功汤
泰国冬荫功汤
这道泰国标志性的美食中加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶,通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味:酸、咸、辣、甜,深受人们钟爱。
PK:
三鲜汤
三鲜汤
三鲜汤是江南地区汉族传统名菜,属于江浙菜系,爽滑适口,味美鲜香。三鲜顾名思义,通常会加入海鲜或者一些比较提鲜的菜,火腿肠、鱼丸、木耳、蔬菜、或是一些虾、海参等食材,是菜馆和家里常见的一道菜。
第九名:美国冰激凌
美国冰激凌
美国冰激凌估计是会让你牙齿融化的美式冰激凌,上面有坚果、棉花糖以及巧克力浆,不仅让小朋友喜爱,美观的外形更是让很多女性折服。
PK:
炒酸奶
炒酸奶
别忘记了镇江大街小巷都有的炒酸奶,不仅兼有酸奶的营养健康,还有冰淇淋的绵滑冰爽,完美的中西结合。将酸奶凝固成冰块冰片状,再加入新鲜的水果,加上坚果、五谷..一杯解渴消暑的炒酸奶就出来了,夏天吃最适合不过。
第十名:加蓬鸡肉曼巴
加蓬鸡肉曼巴
正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有味道浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能,又不得不连连承诺要开始健身了。
PK:
镇江菜
镇江菜
要比调味和用材多,镇江的菜也是当仁不让,热量也绝不输其他菜,蟹肉狮子头、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、蟹黄汤包...每道菜的做法和用料都很复杂,让人根本想不起来减肥!
美食君爱吃各地各国的菜
但是始终觉得家乡菜最香
镇江菜也许没有很特别的地方
但是就能让我吃掉一盆饭!
联系客服