西兰花加它一起吃, 可以抑制幽门螺旋杆菌, 改善胃炎

近年来，很多人的体检报告都会看到这么一个名词：幽门螺旋杆菌。一看到都很惊恐，认为自己是不是就的胃癌了。

其实不用那么惊慌，幽门螺旋杆菌是喝胃癌有一定的关系，但是幽门

不是说感染幽门螺旋杆菌就会得胃癌，幽门螺旋杆菌，它存在于胃及十二指肠球部的一种螺旋状细菌，是目前所知能够在人胃中生存的惟一微生物种类。在我国感染率高达

50%—80%。这和我们不爱食用公筷有着很大关系。

不是所有的幽门螺旋杆菌都用去治疗的，往往是需要结合临床症状和胃镜检查结果，来确定是否需要根除幽门螺杆菌。若HP数值很高，而胃镜提示有胃内出血糜烂或者溃疡形成，才需要治疗。根除幽门螺杆菌也不能随便吃药，一定要到专科门诊，在专业医生的指导下进行治疗。

当然，不去医院治疗，我们也可以在日常生活中通过食疗来抑制、杀除幽门螺旋杆菌。

推荐食疗：西兰花+火麻油

材料：西兰花、火麻油、酱油

做法：锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。烫熟后捞出，淋上一点酱油，然后再淋上一到两小勺火麻油，减半均匀就可以吃了。

抑制幽门螺旋杆菌的原理：

西兰花：新鲜的西兰花含丰富的莱菔硫烷，其具有抑制幽门螺杆菌的作用。将适量西兰花切成块，用沸水快速烫一下，加入火麻油凉拌食用，在一定程度上也能减少胃酸分泌。

火麻油：火麻油中含有亚麻酸、亚油酸能够杀死和抑制幽门螺旋杆菌，适当的摄入不饱和脂肪酸可以杀菌养胃，而且可以润肠通便去口臭。

另外火麻油中含有的天然双歧杆菌成分同样对杀死幽门螺旋杆菌、改善胃炎有很好的效果。