肠道的细菌从哪儿来
研究显示,胎儿在母体子宫内即开始接触微生物(已经证实羊水中存在极少量的微生物),胎儿在出生后,随着人们长大,菌群也日渐丰富:
(1)胎儿出生时,双歧杆菌、乳酸杆菌便进入肠道开始定植
(2)出生几天后:专性厌氧菌先来到肠道中;
(3)1个月后:双歧杆菌逐渐成为优势菌群;
(4)4~6个月后:梭菌属的数量逐渐上升;
(4)2~3周岁,直到青年及中年:拟杆菌、毛螺旋菌和瘤胃球菌是主要优势菌群;
(5)进入老年期后:双歧杆菌减少而大肠杆菌、梭菌等增多。
每个个体肠道中有成千上百种细菌种系,比例因人而异,每个人都会形成独特肠道菌群结构。
肠道菌群对人体有多重要
肠道菌群与人体之间会形成一种“微生态平衡”,就像大自然的生态平衡一样。稳定的肠道菌群会与肠道分泌共同形成肠道黏膜屏障,来保护肠壁完整。人们由于饮食结构不合理,肠道菌群会发生异常改变,肠道微生态平衡被打破,会导致肠道黏膜屏障功能丧失,肠壁完整性被破坏,这种时候疾病就会趁虚而入,使得人体产生各种不良反应。
01.吃不香,消化不好?与食物的消化、吸收及营养的关系
当人摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素时,肠道菌群负责吸、分解这些物质,同时,还能合成多种生长发育必须的维生素,一旦缺少这些维生素就会引起多种疾病。
02.容易伤风感冒?与机体免疫的关系
肠道内寄居着大量的有益菌,有益菌产生的机酸、过氧化氢等物质,能阻挡或抑制病菌侵袭肠黏膜。有益菌还会促进免疫系统的发育与成熟,增强免疫力。
03.抑制肿瘤的帮手,与肿瘤的关系
肠道菌群中有些“邪恶”的细菌(如大肠杆菌、肠球菌等),会把食物中的化学成分合成致癌物质。幸运的是,还有一些“善良”的菌群(如双歧杆菌、乳杆菌等),能逆向降解这些化学成分,抑制癌症。
所以,肠道菌群是促癌还是抑癌,关键取决于哪些菌群占优势。在肠道微生态平衡的情况下,抑癌的菌群占优势,因此主要是抑癌。
04.帮助营养成分的更好吸收,对食物成分的发酵作用
肠道菌群有代谢作用,结肠菌群可促进钙、镁以及铁在结肠内的吸收。
05.排便不畅?与便秘的关系
粪便能保持水分就得益于肠内菌群。有益菌占优势,就能维持身体的健康;相反,粪便就会又干又硬,便秘在所难免。
如何拯救肠道菌群失调
最简单的方法就是补充益生菌所需要的营养物质,即膳食纤维,多给益生菌喂一些爱吃的食物,它们便会大量繁殖,然后把肠道菌群调节回来!
健康的饮食,以蔬菜和淀粉为主食的人,肠内有益菌比例高;肉食者肠道消化蛋白质细菌的比例大,对人体有害。日常饮食应以低脂、低蛋白、高纤维、低糖为主。每天补充足够的膳食纤维。健康的人每天补充足够的膳食纤维,有益菌便会大量繁殖,维持肠道微生态平衡。少吃或不吃抗生素。抗生素是很霸道的药物,会将肠道里的所有细菌都杀死,严重破坏肠道微生态平衡。
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