结论：碳水循环法是一种饮食减肥方法，在固定时间比如说：每天、每周或每月，通过高、中、低等碳水交替摄入。
一、什么是碳水循环法
简单来说，碳水循环法是： 在某一段时间内，突然加大碳水的摄入量，为了提高新陈代谢。然后在其他时候不摄入碳水化合物，为了减脂。
碳水循环法通常被减肥者用来减脂，用来打破减肥平台期，当然现在更多健身爱好者用来刷脂打比赛也是非常有效果。
二、如何循环碳水法
碳水循环的，比如说，日碳水循环，周碳水循环，月碳水循环，下面详细讲解一下如何执行。
A.日碳水循环
特点：一天吃一顿碳水大餐，其余时候都少吃，类似于勇士减肥法，锻炼放在大餐前1个小时，适合锻炼日用。
1. 简单的三餐安排：
①.训练日：
早餐8-9点：咖啡/牛奶/鸡蛋一个（可选）
午餐12点：少量的菜和肉类
下午16点：一片面包或者其他适量碳水
锻炼17点：力量训练30分钟，有氧10分钟
晚餐19点：要求有大量碳水、有蔬菜、有蛋白质，一定吃饱。
②.休息日
早餐8-9点：咖啡/牛奶/鸡蛋一个（可选）
午餐12.00：蔬菜、豆类、鱼。
2.注意事项
休息日实践碳水循环，平时饮食碳水不要过高，最多一碗米饭，尽量缩短饮食时间，才有利于减肥，不减肥者请随便吃。 国外某一个健身大咖，常年体脂5%的肌肉汉子，基本上就是按照这个方法饮食的，一天一顿大餐，早餐基本上不吃，然后在大餐前，再加高强度力量训练。
B.周碳水循环法
高碳日饮食安排示例一（适合有锻炼习惯的人）
注意事项：
①.这个训练安排适合有严格训练计划的健身者。
②.碳水计算说明，1小碗米饭装满大约是200g，大约50-60克碳水，不建议大家去计算卡路里。
1.高碳日：正常饮食，吃主食、水果、蔬菜，肉类，比如说早上吃燕麦包子啊，中午吃米饭面条，下午训练，晚上接着吃点米饭菜。 如果是低碳日，你就吃蔬菜为主，不要吃任何主食，水果也尽量少因为果糖含量也高。
2. 中碳日，一点点主食，每天最多吃1碗米饭，水果1个。
③.低碳高脂日，一定多吃一些肥肉，五花肉啊，大肥鱼，各种油类橄榄油、椰子油、牛油果，或者直接吃鱼油，亚麻籽油等等。
④.有关碳水的来源，建议大家选择粗粮和全麦食物，因为粗粮有大量植物纤维，对身体健康是最佳的选择。
高碳日饮食安排示例二（适合学生党和忙碌的上班族）
这个适用于学生党和上班族，没有严格的训练计划。
低碳日建议不吃任何主食，多吃脂肪。
周末要增加锻炼，在锻炼后一个小时后满足食欲，比如说下午运动，晚餐吃好。
当然， 还有月碳水循环法，你可以根据自己的身体情况和生活习惯以及锻炼情况等来设计调整。建议在一个月中，使用两到三次高碳水循环，具体请参考周碳水循环。
注意：上面所有碳水循环法都要求是低碳，平时偶尔高碳，如果你高碳日比低碳日还多，锻炼还少，我就强烈建议你放弃。
三、循环碳水的好处和风险
1.碳水循环的好处
①.有些人不习惯没碳水和主食，这个方法可以满足食欲。
②.健身爱好者，巧妙利用这个方法，可以达到快速增肌减脂的目的。
③.能保证让自己保持一个较高的新陈代谢率
④.对于普通老百姓，提供了一个生活化减肥的方案。
2. 碳水循环法的风险：
记住，碳水循环法并非适合所有人。我们发现有些人因为长期低碳，控制了碳水，对碳水的依赖已经很低了。但如果你尝试高碳方案，可能重新唤起身体对碳水的欲望，就和戒酒一样很有可能恢复，从而提高身体利用碳水的能力。
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