61、煮面时在水面加一汤匙油,面条就不会沾了,还能防止面汤起泡沫溢出锅外。
62、将牛肉涂上芥末,洗净后加少许醋或用纱布包一点茶叶与牛肉同煮,都可使牛肉易熟。
63、毛衣洗涤时水温不要超过30度,用中性洗涤剂,过最后一遍水加少许醋,能防止毛衣缩水。
64、把装有热水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把盐,这样能加速开水的冷却。
65、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,可使汤变得稠浓,而且对维生素有保护作用。
66、在风扇扇叶上洒上几滴风油精,随着风叶的不停转动,可使满室清香,而且可以驱蚊。
67、煮鸡蛋时,可先将鸡蛋放入冷水中浸泡,再放入热水里煮,这样煮好的鸡蛋壳易于剥掉。
68、用葡萄汁代替白开水送服降压药,能使血压降得平稳,且不会出现血压忽高忽低的现象。
69、新砧板在上下两面及周边涂上食用油,油干后再涂三四遍,这样处理的砧板经久耐用。
70、做菜或做汤如果味道咸,可拿土豆切成两半放入汤里煮几分钟,这样汤就能由咸变淡。
71、煮肉想使汤味鲜美,可把肉放入冷水中慢慢地煮;想使肉味鲜美,可把肉放在热水里煮。
72、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮,而食糖、糖果却恰恰含水分多,这两类物品存放在一起,就会使茶叶因受潮而发霉或变味。
73、用丝线可将松花蛋割开,既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫了再切,也切的整齐漂亮。
74、吃过大蒜后,喝杯牛奶,可消除大蒜遗留在口中的异味。
75、蜂蜜对致病病菌有较强的杀菌能力,经常食用蜂蜜能预防龋齿的发生。
76、日光灯管使用数月后颠倒一下其两端接触极,寿命就可延长一倍,也可提高照明度。
77、香菜富含香精油极易挥发,经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。
78、偏头痛可把双手浸入热水中,水量以浸过手腕为宜,半小时后,痛感即可减轻。
79、皮肤小面积擦伤可在伤口处涂些牙膏,可以止痛、止血,还可防止伤口化脓。
80、煮排骨时放点醋,可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收。
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