薏米因其去湿除风、清热排脓、除痹止痛，利水渗湿最在行，对小便不利、水肿、脚气等都有明显效果，深受大众喜爱。

一说湿气重，第一个想到的就是用薏米红豆祛湿。中医认为薏米偏寒凉，不适合长期、大量使用。

1、久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，

2、薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。

3、湿热体质，薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。

4、防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

红豆薏米食用不会对身体造成很大伤害，但是薏米存在药用价值，因此在服用时一定要注意适量和对症。

薏米不适合以下7种人群使用

1、汗少、便秘的人群少用，易加重病情。

2、薏米中含有的糖类黏性高，消化系统不好的或者是消化能力弱的人最好少吃。

3、薏米性凉，服用之后会令身体出现冷虚的情况。因此体质虚寒者、月经期间女性也最好不吃。

4、女性在怀孕期间不要服用红豆薏米粥，薏米具有一定的滑胎作用。

5、用红豆薏米去湿时，千万不要加大米，会影响其祛湿功效，因为大米是属于湿性，会使粥寒性更重，加重湿气。

6、空腹时不宜食用薏米。因为薏米是属于寒性的，服用之后容易导致身体出现体虚情况。

7、服用薏米红豆时间应该选择在早饭之后午饭之前，在这个时间段脾胃已经开始了一天的工作，所以服用一些具有补脾胃功效的食材会起到事半功倍的效果。

养生君提示：

1.与薏米最佳搭档，是赤小豆，不是红豆，分辨起来也很简单，赤小豆是比红豆外形更长，没有红豆大，市场上比较难买到。

2.薏米不容易煮熟，所以在熬粥的时可以提前泡上半个小时，或多煮一会薏米红豆。

传统中医食疗去湿，在生活中我们可以活用此方，比如直接冲泡含薏米赤小豆的袋泡茶，袋泡茶中，茶中除了含有薏仁、赤小豆外，还含有栀子、枳椇子、决明子等清热药材，我一般每天冲泡两包来排毒去湿，效果还不错，不过我是湿热体质，去年用效果还不错，在这里推荐下。

工作一天回到家，不想花大量时间去熬粥，直接冲泡中药茶还真不错，再忙也有时间兼顾身体去湿。湿热可以用沁元茶。

大家食用薏米前最好先了解其禁忌，否则，其副作用也会对肠胃造成损害，出现腹泻、腹痛等严重后果。

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