一口一个超满足，菌菇鸡翅秘制做法，你也是五星大厨

鸡翅作为鸡身上最好吃的地方，做法千变万化，口感上也以滑嫩香浓为主，几乎没有缺点，非要找问题的话，就是啃鸡骨头太影响满足感了（是你自己懒吧，骨头都不想去了），都不能大口吃。不过今天小编要教大家做的这道菌菇鸡翅就不用再啃骨头了，大口更过瘾！

主料：鸡中翅

辅料：葱结、鹿茸姑、生姜、蒜、番茄酱

第一步：处理食材

把蒜拍碎，然后切沫

鸡中翅的骨头，用剪刀剪去

把洗干净的鹿茸姑放入盘中

把姜切沫，留适量姜片

第二步：焯水

把鸡肉凉水下锅，放入葱结、姜片、料酒，等锅烧开后，撇去浮沫捞出备用

第三步：炒制

起锅烧油，放入姜末，蒜末爆香

放入番茄沙司，耗油，放入鸡中翅，翻炒片刻，放入老抽，

放入生抽、料酒、一碗清水、大火烧开

等锅开后，放入一勺糖提鲜，撒上白胡椒粉、翻炒入味

出锅装盘，撒上点葱沫即可

是不是很简单呢，快做出来犒劳一下辛苦了一天的自己～