广西是水果大省,全区果园面积、水果产量分别居全国第三位和第五位。2014年时全区水果总产量已达1233万吨,2009到2014年间,水果年平均增长11%!
其中柑橘产量从2002年的137万吨增加到了2013年的423万吨,从当年7月的特早熟温州蜜柑到次年6月的夏橙,月月都有柑橘,实现了柑橘周年上市!但是快速增加种植面积与产量的背后,却积压了很多问题。
12月初,小编有幸去广西拜访了很多当地的代表性企业,感慨广西水果丰富的种类与巨大产量的同时,也看到了水果行业迅速扩张留下的一些隐患。以下是当地一位专注于广西柑橘方面的人士发出的感概,与小编不谋而合,遂发出来与大家共同探讨。
疯狂扩种,柑橘前景堪忧
疯狂扩种,资金和技术跟不上导致有产量、没有质量的生产实际与国民生活水平提升、对果品质量要求越来越高的市场需求相矛盾,导致柑橘滞销年年发生!
疯狂扩种,优质种苗供不应求,苗木“乱象横生”,黄龙(黄化)普遍,柑橘行业前景甚忧!
土地流转成本在上涨,工钱一年一年涨,农资也跟着涨,果品销售价格却没有长足增长……广西柑橘,未来出路在哪里?
最近还有很多人打算扩种柑橘,我想知道——你们的动力源自哪里?
沙 糖 桔
2014年开始大面积扩种的这一批砂糖橘,明年将带来广西砂糖橘产量“大跃进”,虽然广东传统柑橘老区砂糖橘受黄龙病祸害所剩寥寥无几,但是新种区域面积增加也比较多,明后年也陆续投产。
明年砂糖橘市场行情如何?
不仅仅取决于两广明年砂糖橘产量有多少万吨和从元旦到元宵节这段时间全国范围砂糖橘市场容量,还受砂糖橘上市期间的天气情况,砂糖橘采收及转运情况等多重因素影响。砂糖橘品质再好,市场再大,但是由于从下树到消费者手上这个流通环节的“流量”是有限的。所以商家肯定是优先流通品质果、流通具有一定保鲜期的果。
沃 柑
与砂糖橘同时扩种的还有沃柑,这个品种扩种还有一个显著的特点:规模种植。
沃柑这几年在广西区从南到北内到处都有扩种,南宁周边上千亩规模的果园数不胜数诸如武鸣的鸣鸣果业、东风农场、嘉沃,及桂洁公司、烟农公司和桂柑果业等等大果园明年都开始量产。
沃柑过去作为一个优质的晚熟新品种,市场价格好,除了溃疡病其它管理相对简单,所以得到大面积发展。现在量产之后,溃疡病果、粗皮果、小果等品质不好的果开始被收购商嫌弃,总体种植效益大不如从前。
茂谷柑、黄金柑、东方红桔、马水桔、南瓜桔、桂橙一号等品种也有一定的扩种规模,虽然从单一品种看面积不如砂糖橘和沃柑但是架不住品种多样面积也不容忽视。
扩种后遗症,流通成为大问题
扩种成“疯”,大规模投产之后,肯定会引发短时间内果品滞销,如果提前采收品质达不到品种特性,又会“伤害”市场。
采果与运输
按目前公布的官方数据:截止2015年广西柑橘面积450万亩,明年投产面积按300万亩计划,广西区内柑橘结果树平均亩产6000斤,明年广西柑橘产量保守估计达1200万吨。假如全部走汽运每车能装30吨,足足需要40万车次;假设采收期100天,平均每天要4000车。春节销售高峰期桂林北上的货车估计都是拉砂糖橘吧!
所以广西柑橘要想获得健康持续性发展必须解决的第一个问题的运输:如何快速、大量北上运输。其次是采果人工问题,目前柑橘采收100%依赖人工,很难短时间内大量采收。
保鲜期很重要
流通问题不解决,广西柑橘将很难走出农民卖果难的困境。流通难除了构建合理的物流体系和提高采收效率,还可以从延长果实保鲜期着手。
延长果实保鲜期主要有以下几个手段:
依托先进的冷库,实现消费终端提前备货、囤货;
依托更科学的种植手段,让果实本身更耐贮存。
进口水果与国产水果最大的区别不仅仅是口感、色泽好,更在于常温保鲜期长。
扩种的背后,种植水平和种苗是绕不开的痛
提高柑橘种植水平,是柑橘发展绕不开的坎。当前广西柑橘种植水平参差不齐,严重制约了柑橘产业的发展。如果不能及时解决这个问题,全区柑橘扶贫项目,有可能越扶越贫。
种植技术推广成本高
目前给种植户提供柑橘种植技术的主力军,不再是当年的政府农技推广人员,更多的是有社会责任心的农资厂商。但是高昂的培训教育成本,没有人买单最终都转嫁到农资产品上面,农资产品的价格必然会提高,很多农民就会嫌弃农资产品贵。
这样子让很多“砖家”和“奸商”有机会推行“坑蒙拐骗”获取暴利,并且祸害果农和土地。
通过推行柑橘合作社、柑橘适度规模种植这两项措施,能更加高效的利用现有的柑橘技术资源将技术转化为生产力,从而提高广西柑橘的种植水平,生产更多优质果品。政府应当引导建立标准化种植理念,帮助种植户获取更多培训机会。
优质种苗可遇不可求
柑橘发展离不开种苗,优质的品种和健康苗木是广西柑橘发展最不可缺少的。
但是柑橘育种需要漫长时间和高昂的经费,我们所有人都应该尊重育种者的劳动成果。柑橘健康苗木的培育需要一定的资金和实力去支撑,希望大家自发自觉远离低价苗木、不明来路苗木,更加不要私自乱育苗、销售苗木。
写 在 最 后
种植业不同于其他行业,在这里资金和规模效应不一定有效;种植是一个高风险,投资回报周期长的项目;没有一定的乡土情怀,没有吃苦耐劳的精神,请勿盲目进入。
广西柑橘发展,需要政府协调、监督规范净化市场环境。需要种植者保持微利心态,积极主动学习掌握科学种植技术,需要水果销售商积极引导发展高品质果品,为柑橘种植塑造一个比较高的准入门槛才是柑橘根本发展之路。
来源:大橘大利
联系客服