乍展芭蕉。欲眠杨柳,微谢樱桃。
谁把春光,平分一半,最惜今朝。
——《柳梢青·花朝春分》清·顾贞观
春分当时,昼夜均,寒暑平。
候鸟不辞桃花初开的寒意,陆陆续续从南方飞回。
小麦拔节,油菜花香。
趁一场春雨,以春入馔,
融化在这花开漫野的季节。
01|吃春菜
尝菜食鲜品春味,所谓“春菜”,即野苋菜,而除去地域差异,春菜更是沾着泥泞晨露的田间野菜;各家各户门口小菜场的新鲜时蔬。
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不同地域的春卷各不相同,而将春菜裹入饼皮,辅以蘸酱,依然是许多人共同的记忆,也是对春天共同的期待。
02|饮春茶
竹色翠连屋,林香清满山。
春天,正是品茗好时节。
春日渐暖,空气温润,凝结的露水浸润新芽,酝酿一年的茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,营养成分丰富。春梢的芽叶,柔软而肥硕,色泽翠绿,茶汤也是饱满丰厚,可谓色、香、味俱全。
03|喝春酒
重碧拈春酒,轻红擘荔枝。
——《宴戎州杨使君东楼》杜甫
阳春三月,正是品味美酒佳酿的好时节。古人讲究按季节酿酒,“春酒”就是唐代的米酒,冬酿春成,颜色碧透,醇厚甘洌。
趁取春芽一株,春水一壶,
倏然味蕾初醒,这春日,跃然舌尖。
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有关知弥
About Zhimi
李知弥,当代水墨艺术家,现居上海。
“活在当下,画在当下”。他已经把画画当成了生活中的一部分,就像是一顿饭、一壶茶一样,随意自然。笔墨纸砚,方寸之间,成就他的小天地。他的画作“生活”、“喜悦”、“温暖”。线条、光影、墨色都有着莫名的让人感动的力量。
现出版有《时辰》、《知弥先生心画》、《常相知》、《君自故乡来》、《万物与我》等画集,《周作人文集》、《朱光潜书系》、《美丽诗经》、《上海小吃指南》、《山野清风与明月》、《幸福就是一家人共度三餐四季》、《爱——外婆和我》、《走啊走 诗在走》、《像草木虫鱼一样生活》、《蔡澜人生大玩家系列》等插图绘本。
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